Dessert
Frutta secca tostata e pralinata
Pont-l'Évêque flambé al Calvados
MELE AL FORNO CON MARZAPANE
Prugne allo yogurt con miele e limone
Strudel di mele
Strudel di mele e pasta phillo alla griglia con vaniglia, lime e cedro candito
Pizza ai frutti rossi e formaggio bianco
Waffles rossi per San Valentino
Crostata di mele, zucchero e cannella
Tarte Tatin
Pizza grigliata con pere, formaggio di capra, mandorle e mirtilli rossi
Crostata ricotta e cannella
YOGURT ALLA GRECA E FRUTTI GRIGLIATI
Rotolo alla ricotta
Cialda con bacche
Gateau Marcel, classica torta francese al cioccolato
Crumble di mirtilli in padella
Cialde con spinaci e salmone
Torta al cioccolato
Pane di zenzero con albicocche grigliate
Torta del Re
Bocconcini di caramello e nocciole
Torta di colomba alle mele
Tortino al cioccolato con cuore fondente e frutti di bosco
Fagottino ai frutti invernali con salsa al Carambar
Fragole caramellate con mousse al cioccolato bianco
Tronchetto croccante ai frutti invernali, caramellato al latte.
Pere arrosto con glassa alla cannella e zucchero
Spiedini di ananas con burro nocciola e glassa di succo d'arancia
Fragole grigliate e Champagne Zabaione al Sauternes e pepe rosa
Pesche alla griglia in salsa di more
Il frutto del peccato a modo nostro crema di cassis & bonbon alle rose
