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2 persone

T-bone

Tempi di cottura
10 min.
Difficoltà
Media
Grill Temp
200°
Metodo di cottura
Diretta
Tempi di cottura
10 min.
Difficoltà
Media
Grill Temp
200°
Metodo di cottura
Diretta

Ingredienti

T Bone
  • Tbone 1kg (Spessore circa 3,5 cm)
  • Rub (Mix di spezie a piacere)
  • Timo e Rosmarino

Accessori particolari

  • Weber Connect Smart Grilling Hub
  • Guanto termico Weber
  • Griglia di rosolatura in ghisa

Istruzioni

    • Accensione del Master-Touch fino a 180-200°
    • Utilizzo dell’app con Weber Connect
    • Preparazione della carne come da app
    • Posizionare sulla griglia ben calda di rosolatura, circa 3 min per lato fino a formazione maillard in cottura diretta
    • Posizionare la T-bone in verticale in cottura indiretta fino al raggiungimento dei 49°C
Ingredienti
Istruzioni

Cosa serve?

Accessori raccomandati