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Diventa un campione di Grill: Guida alle idee mare e monti
Surf and turf is a grilling masterclass. Combining red meat and seafood on the same grill can be a challenge. But with the right tools and techniques, you can serve up a five star meal with a personal touch grilled to perfection.
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Spiedini di pollo e altre idee al girarrosto o alla griglia
Il solo pensiero di uno spiedino di carne o verdure arrostite lentamente allo spiedo fa venire l'acquolina in bocca. La cottura al girarrosto rivela sapori e consistenze piene come nessun'altra tecnica di grigliatura.
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Regali festa del papà ed altre occasioni. Idee originali per il BBQ, accessori e fai da te
Festa del papà, Natale e compleanni: è facile rimanere senza idee regalo per il papà. Fortunatamente c'è sempre qualcosa di nuovo là fuori per gli amanti del barbecue, non importa se tuo padre è un griller dilettante o un esperto della griglia.
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Carne, verdure grigliate e molto altro: Idee facili e sane per un barbecue a basso contenuto di carboidrati
Sei ancora dell’idea che grigliare sano significhi non gustare cibi deliziosi? Ti sbagli! Inizia subito con queste idee per cucinare cibi alla griglia salutari e a basso contenuto di carboidrati.
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Sconfiggi il caldo estivo con i nostri cocktail analcolici e gli aperitivi alcolici per un barbecue indimenticabile
Hai pensato agli antipasti e al menu principale per il tuo barbecue, ma non hai idea di quali bevande preparare? L'estate è il momento più bello per accoppiare barbecue e cocktail, e noi abbiamo le idee giuste per te!
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3 facili ricette per primi e secondi piatti vegetariani
Prova queste 4 favolose ricette per un menu vegetariano alla griglia. Diventa un professionista del barbecue vegetariano con i nostri semplici consigli.
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Olive in salamoia ricetta super e altre idee per un nuovo mondo di ricette al barbecue
Che si tratti di una classica salamoia con acqua salata o anche aceto o di una salamoia secca con sale, ecco un ottimo modo per rendere teneri i tuoi piatti e preservare i sapori. Scopri come preparare la salamoia e le nostre migliori ricette per dare ai tuoi piatti BBQ una carica in più!
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Polpo con patate e 5 altre gustose ricette di patate grigliate
Dal polpo di patate, alle insalate di patate, puré, fritte o a fisarmonica. Ad ogni carne o pesce le sue patate. Scatena la tua voglia, e diventa un griller pluri stellato.
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Ricette vegane: I nostri consigli per una grigliata vegana perfetta
Che tu sia vegano, vegetariano o carnivoro alla ricerca di una maggiore varietà di cibi da preparare sulla griglia, la cucina vegetariana è il modo più delizioso per introdurre le verdure. Rendi il tuo barbecue vegano un successo con i nostri consigli e le nostre ricette.
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Che cos’è la cocotte e come si usa?
Conosciuto come cocotte o forno olandese (“dutch oven”) è uno dei più versatili accessori per la cucina, da utilizzare sia sul barbecue che sul piano di cottura tradizionale.
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Dessert sul barbecue: ananas grigliato, pancake alla griglia e molto altro
Non c'è bisogno di portare il dolce a un barbecue quando si può farlo sulla griglia. Anche se mescolare dolce e salato aggiunge profondità ai sapori, trovare le giuste combinazioni può essere difficile. Scopri le infinite possibilità, come la frutta alla griglia, l’ananas grigliato salato, l’ananas alla piastra o la salsa dolce e piccante.
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Jackfruit ricette deliziose per un superfood che è un'ottima alternativa alla carne sul barbecue
Il jackfruit non è solo l'ultima tendenza dei buongustai. È anche una sana alternativa alla carne alla griglia dalla consistenza carnosa e dal sapore incredibilmente versatile. Dai un'occhiata alle nostre jackfruit ricette vegane: dalla carne di maiale e pollo ai dessert, creerai deliziosi piatti vegetariani con la frutta del futuro.
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Alternative alla carne altrettanto gustose e deliziose: ricette di hamburger vegani da provare al prossimo barbecue
Le alternative alla carne per una grigliata possono essere altrettanto gustose, salutari e facili da preparare delle classiche a base di carne. Scopri i nostri consigli per organizzare una grigliata vegetariana e vegana e fare felici i tuoi ospiti vegetariani.
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Antipasti di Natale e altri menù natalizi alla griglia. I nostri consigli per un barbecue perfetto
Dal classico menu a base di pesce della Vigilia di Natale ai piatti vegetariani, fino ai dolci dagli inconfondibili sapori natalizi. Abbiamo creato gustose ricette alla griglia per allietare le prossime festività.
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Rendi indimenticabile la tua esperienza in campeggio e divertiti con le nostre ricette da campeggio facili da realizzare con il tuo barbecue portatile. Con queste 6 ricette golose renderai perfetta la tua prossima avventura.
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Suggerimenti per la cottura della focaccia alla griglia
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Verdure di stagione - Primavera
Cotte sul barbecue, le verdure fresche sono un primo leggero o uno splendido contorno con una molteplicità di nutrienti. Ma non tutti gli ortaggi sono uguali. Scegliere i prodotti in base alla stagione, è un modo per creare un legame con gli agricoltori locali, potenziando al contempo le texture, i sapori e le vitamine del tuo piatto. Weber ti suggerirà i migliori alimenti da consumare in ogni stagione, a partire dalla primavera:
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Molti alimenti sono troppo delicati per poter essere cotti su direttamente sulla griglia ma con una piastra Weber si può cucinare davvero di tutto, dal polipo affumicato alle verdure scottate nei loro succhi - senza correre il rischio che il cibo cada attraverso la griglia.
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