Consigli per avvicinarsi al mondo dei barbecue a gas

Possedere un BBQ significa poter organizzare divertenti feste in giardino, avere la possibilità di affinare l'arte dell'affumicatura di grandi pezzi di carne, o semplicemente preparare una sfiziosa colazione per tutta la famiglia. Ci sono talmente tante tecniche per grigliare, arrostire, affumicare che anche il griller più esperto potrà sempre beneficiare di qualche utile consiglio per cucinare carne, pesce e verdure.    

• Cosa attira della cottura sul gas?
• Quali sono i consigli principali sul BBQ a gas?
• Quali sono i cibi più adatti per la cottura sul BBQ a gas?
• Perché il BBQ a gas è la scintilla della socializzazione?
• Qual è il momento migliore per grigliare?
• Come trovare il barbecue a gas adatto alle mie esigenze?

La cucina sul fuoco ha da sempre catturato l'immaginazione dell'uomo, sin dall'Età della pietra. Dalle isole Antille, da cui il termine "barbecue" ebbe origine, al deserto dei nomadi beduini, ogni civiltà ha sviluppato la propria cultura barbecue. 

Quello che ebbe inizio come un metodo di sopravvivenza intuitivo, si sviluppò in seguito come un moderno e prezioso passatempo diventando parte integrante della nostra cultura.  

Grazie all'adozione di tecnologie e materiali moderni, possiamo ora goderne comodamente in qualsiasi momento dell'anno. Cucinare con un barbecue a gas rende la preparazione di un pasto facile come accendere un interruttore. Vuoi invitare amici, colleghi o vicini per una grigliata improvvisata? Il tuo barbecue a gas sarà pronto in pochi minuti per grigliare bistecche perfette.

Accensione corretta del BBQ

La prima cosa che devi sapere sulla cottura con un barbecue a gas è che si accende in un attimo e dà al cibo un delizioso sapore affumicato. Ad esempio, se ti piace l'idea di cucinare una bistecca o un hamburger quando torni a casa dal lavoro, segui le nostre semplici istruzioni per accendere il barbecue e il tuo desiderio sarà soddisfatto in pochi minuti!

Pulizia e manutenzione del tuo BBQ

Uno dei suggerimenti principali per gli utenti che si avvicinano al barbecue a gas, è quello di assicurarsi che la griglia sia sempre pulita prima di ogni utilizzo, in modo che si creino le tipiche marcature e da evitare che il cibo si attacchi alla griglia. Pulizia e manutenzione regolari garantiranno una vita più lunga al barbecue.

Le opzioni culinarie sono infinite con un barbecue - non hai assolutamente limiti. Sperimenta provando a cucinare tipi di alimenti diversi. Progetta il tuo menù barbecue: è qui che inizia l'avventura! 

Scopri i nostri consigli sui barbecue a gas, con menù invitanti per tutti i gusti e le occasioni. 

E ricorda, qualunque sia il menu, tieni d'occhio il tempo di cottura per ogni cibo seguendo queste istruzioni, i tuoi barbecue saranno sempre un successo assicurato!

Una delizia per i vegetariani

Anche i vegetariani possono gioire delle opportunità offerte da un barbecue. 

Porta in tavola menù creativi: perché non iniziare con pomodori arrosto ripieni di ratatouille di verdure? Continua con una fragrante e golosissima pizza fatta in casa! E infine, concludi in bellezza con un delizioso dessert con yogurt alla greca con frutti grigliati.

Cuocere il pane 

É un freddo sabato mattina, fuori piove...perché non provi a fare il pane? Inizia la giornata con dei biscotti di avena e prepara delle baguette con prosciutto e formaggio per la serata dedicata allo street food. 

Le feste barbecue sono eventi sociali per definizione. 

Il tuo barbecue a gas, vero protagonista del giardino, attirerà le persone come calamite attraverso irresistibili profumi e succulente visioni prospettando l'inizio di una divertente festa. Il barbecue infatti è la scintilla che fa riunire le persone attraverso la condivisione di ruoli: preparare, cucinare e servire sono un invito alla conversazione sia tra amici che tra sconosciuti. 

Quindi, se ti sei appena trasferito, invitare i tuoi vicini ad un barbecue sarà un' ottima opportunità per fare amicizia e crearti la nomea di perfetto padrone di casa.

Con tutti i metodi di cottura e le ricette esistenti, si può con sicurezza affermare che il barbecue è ideale per preparare pasti in qualsiasi momento dell'anno. Accendi tuo "giocattolo" e organizza un barbecue nel fine settimana con la famiglia e gli amici per vedere una partita di calcio, per festeggiare un compleanno o una qualsiasi altra ricorrenza, oppure semplicemente goditi l'arte di cucinare con un barbecue a gas la sera dopo il lavoro. 

Anche se i neo griller potrebbero associare le grigliate all'aperto a giornate calde e soleggiate, fare barbecue nei mesi più freddi non solo è possibile, ma è anche un ottimo modo per creare pasti deliziosi e abbondanti. 

Cosa c'è di meglio che preparare confortevoli e gustosi piatti per tutta la famiglia senza nemmeno sporcare la cucina? E magari terminare la cena preparando una buonissima crostata di ricotta e cannella.

Hai deciso: vuoi imparare a cucinare con un barbecue a gas. Prima però dovrai trovare il dispositivo più adatto alle tue esigenze, tenendo conto dello spazio e del budget che hai a disposizione. 

Se prevedi di usarlo spesso e per tante persone, sarà necessario un modello più grande, con una superficie di cottura più ampia. 

Tieni in considerazione anche il cibo che pensi di cucinare sul tuo barbecue: vuoi imparare ad affumicare ribs o roastbeef o sei più orientato verso la cottura tradizionale di carne, pesce, verdure e panificati?

Qualunque sia il modello che sceglierai, siamo certi che cucinare con un barbecue a gas, ti farà amare talmente tanto la cucina all'aperto da non tornare più indietro.

I nostri consigli ti aiuteranno ad avvicinarti al barbecue a gas: l'installazione, l'importanza della pulizia e, soprattutto, la cottura con un barbecue a gas. Con un dispositivo Weber, sarai a pochi passi dalla migliore esperienza culinaria all'aperto che tu possa sperimentare