Prova queste semplici ma eccezionali idee per un menu vegetariano e scopri i vantaggi dei primi e secondi piatti vegetariani veloci!
Segui queste 7 regole d'oro per assicurarti che i tuoi secondi piatti vegetariani sul barbecue siano un successo:
A seconda della stagione, dovrebbe cambiare il tuo menù, se desideri massimizzare il sapore.
Verdure estive: lattuga, piselli, fagioli, funghi o pannocchie. Ci sono quasi tanti ingredienti quante sono le ricette che si possono usare per creare piatti sani. Combina le verdure con frutti di bosco, albicocche, ananas o prugne. Rendi speciale il tuo piatto fondendo una varietà di sapori.
Verdure invernali: quando si tratta di grigliate invernali ci sono alcune cose importanti da ricordare. La prima è di preferire le verdure di stagione. Patate, cipolle, finocchio, cavolo rapa, germogli e barbabietole, possono essere preparati alla griglia come spiedini, zuppe o cocotte e conditi con spezie invernali, come pimento e cannella.
Non c'è solo il tofu: il tofu è il sostituto standard della carne perché, come la carne, è ricco di proteine. Ma diversi tipi di formaggio sono anche ad alto contenuto proteico, tra cui feta, camembert, tomino e halloumi, tutti ottimi per dei secondi piatti vegetariani alla griglia.
Non solo queste ricette vegetariane di BBQ sono eccellenti sostituti della carne, ma sono anche ricche di sapore e di sicuro effetto. Mettile alla prova e lascia che siano i tuoi ospiti a giudicare.
Queste deliziose zucchine riso e bufala sono sostanziose e soddisferanno anche il più convinto carnivoro. Dai un'occhiata alle altre nostre ricette di secondi e primi piatti vegetariani per gli ospiti vegetariani.
Stupisci i tuoi ospiti con questi rinfrescanti vermicelli di soia all’orientale con manzo e verdure di ispirazione asiatica allo zenzero e peperoncino. Ti verrà utile il nostro wok con piatto per la cottura al vapore.
Questa ricetta per un'insalata di carciofi arrostiti nella cenere con gremolada e briciole di pane al chipotle, è perfetta per un menù vegetariano alla griglia. Inizia con una gremolada e finisce con il chipotle. Punto in più: è adatta anche ai vegani.
Sii creativo con queste entusiasmanti ricette di piatti vegetariani veloci e stupisci gli ospiti con le tue abilità culinarie vegetariane al barbecue e alla piastra.