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2 persone

Cast Iron Stek

Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta
Difficoltà
Facile
Metodo di cottura
Diretta

Ingredienti

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  • 1 bistecca
  • Burro
  • Rametti di Timo
  • Rametti di Rosmarino
  • Aglio

Accessori particolari

  • Cocotte

Istruzioni

    • Ungere la Dutch Oven con olio d’oliva.
    • Rimuovere la griglia tonda del GBS e metterci la Dutch Oven.
    • Accendere al massimo i bruciatori sotto la Dutch Oven
    • Aspettare che arrivi a temperatura e posizionare la bistecca premendo la superficie per farla aderire bene alla base.
    • Dopo circa 3 minuti girare la bistecca e cuocerla anche sull’altro lato.
    • A cottura ultimata, spegnere o abbassare i bruciatori al minimo, mettere aglio, rosmarino, timo e burro nella padella.
    • Aspettare che si sia sciolto il burro e insaporire la bistecca con il tutto.
Ingredienti
Istruzioni

Cosa serve?

Accessori raccomandati