Grillen mit Weber®

Leichte Low-Carb-Grillrezepte: Fleisch und Gemüse grillen ohne Reue

Mit unseren leichten Grillrezepten gelingen dir Low-Carb-Gerichte, die lecker und gesund zugleich sind. Erfahre, welche Sorten an Fleisch, Fisch, Früchten und Gemüse am besten zum Grillen mit wenig Kohlenhydraten passen.

Kreative Sommer-Cocktails für die nächste Grillparty

Der Sommer ist da, die Zutaten gekauft, fehlen nur noch die Drinks. Bevor du jetzt Bierkästen schleppst, probier doch mal was Neues aus: Diese Sommer-Cocktails zum Grillen bringen frischen Wind in die Party.

Vegan grillen: Tipps und Rezepte für fleischlose Gerichte

Veganes Barbecue begeistert immer mehr Grillfans. Leckerer Fleischersatz wie Tofu oder Jackfruit überzeugt selbst Fleischliebhaber – vor allem in Kombination mit den richtigen Gewürzen und Beilagen! Wir zeigen dir, wie du deine veganen Spezialitäten am besten zubereitest.

Dutch Oven: Rezepte, Tipps und Zubehör

Der Dutch Oven – auch als Feuer- oder Schmortopf bekannt – gehört zu den vielfältigsten Kochutensilien. Ob im Backofen, auf dem Herd oder dem Grill: Diese Dutch Oven-Rezepte solltest du unbedingt probieren.

So vermeidest du die 6 häufigsten Fehler beim Grillen

Saftiges Fleisch und rauchiges Aroma statt verbrannte Steaks: Erfahre, welches die sechs häufigsten Fehler beim Grillen sind, und wie du sie vermeidest.

Lecker und fleischlos: Rezepte für vegane und vegetarische Burger

Fleischlose Burger schmecken super, sind gesund und dazu noch leicht zuzubereiten. Wir zeigen dir, wie du für dich und deine Gäste köstliche vegane und vegetarische Burger herrichtest.

Die besten Tipps für selbst gebackenes Grillbrot

Frisch gebackenes Brot ist ein echter Social-Media-Trend. Mach mit und entdecke, wie einfach fluffiges Brot mit knuspriger Kruste auf dem Grill gelingt! Ob Fladenbrot, Pizza oder Burgerbrötchen: Dein Weber Grill ist deine eigene Hofbäckerei.

Kräuterbutter selber machen: So verfeinerst du deine Grillgerichte mit wenig Aufwand

Ohne Kräuterbutter verpasst du etwas. Mit Kräutern gewürzte Butter ist eine aromatische Überraschung für dein Brot, Gemüse, Fisch und Fleisch. Mit diesen einfachen Tipps kannst du deine eigene Kräuterbutter kreieren.

Reinigung und Pflege

Der große Weber-Fan Norbert Schmidt erklärt dir, wie du deinen Grill sauber hältst.

Gemüse der Saison – Frühling

Auf dem Grill wird frisches Gemüse zu einer leichten Hauptspeise oder einer schönen Beilage und steckt voller Nährstoffe. Aber nicht alle Gemüsesorten sind gleich. Die Auswahl deiner Produkte nach der jeweiligen Jahreszeit ist eine Möglichkeit, dich mit lokalen Erzeugern zu vernetzen und gleichzeitig die Texturen, Aromen und Vitamine auf deinem Teller zu verbessern. Wir bei Weber möchten dir die besten Lebensmittel vorstellen, die du in den verschiedenen Jahreszeiten zubereiten kannst. Wir fangen mit dem Frühling an:

StayAtHome Grilling

#StayAtHome und #SocialDistancing sind in aller Munde und aus Sicht der Experten der Weg raus aus der Pandemie. Wir wollen euch unterstützen und die Zeit zu Hause so leicht wie möglich machen. Zusammen mit allen Weber Stores und Weber Grill Akademien werden wir für euch regelmäßig neue, einfach Rezepte für zu Hause vorstellen und vorgrillen.

Grillen mit Pellets

Weber hat den SmokeFire entwickelt, um das beste Raucharoma zu erreichen. Jan Spielhagen, Chefredakteur des Magazins BEEF! verrät dir in unserem Video und Artikel alles über die Tücken und Möglichkeiten von Pelletgrills.

Aus deinem Holzkohlegrill im Winter das Beste herausholen

Wie man die Hitze des Holzkohlegrills regelt

Plancha: Grillen wie die Spanier!

Die richtige Pflege und Wartung deines Gasgrills

Welcher Gasgrill ist der richtige für mich?

Tipps für das Grillen mit dem Gasgrill

Flammlachs: Die Sache mit dem Brett vorm Grill

Das Spider-Steak: ein Cut für Kenner!

"Die elektrische Revolution des Grillens"

Eine völlig neue Art des Grillens – der PULSE sorgt für Komfort auf höchstem Niveau

Die Revolution des Kugelgrills

Der Weber Kettle ist ein Designklassiker - und seine Produktpalette wurde mit dem neuen Master Touch Premium erweitert. Tom Fuller von Weber hat alle Informationen zu den Neuerungen.

Warum du eine Plancha Grillplatte benötigst

Viele Zutaten sind zu zart, um sie direkt auf dem Grillrost zu garen. Mit den Grillplatten von Weber kannst du von geräuchertem Tintenfisch bis zu gebratenem Gemüse alles zubereiten - ohne die Gefahr, dass das Grillgut durch den Rost fällt.

Desserts vom Grill

Beeindrucke deine Freunde und Familie mit Desserts direkt vom Grill. Der dänische Chefkoch Thomas Herman teilt sein Rezept für klassische Pfannkuchen mit uns.

Wok - asiatische Aromen auf dem Grill

Mit diesem vielseitigen Zubehör kannst du deine Gäste mit köstlichen Spezialitäten direkt vom Grill begeistern.

Grill dein eigenes Street Food

Street Food ist mehr als nur ein Trend - es ist das größte kulinarische Abenteuer der letzten Jahre. Für diese Köstlichkeiten musst du aber nicht zwingend zum Food Truck in die Stadt fahren. In der Tat werden die beliebtesten Street Food Gerichte am besten auf einem Grill zu Hause zubereiet.

Würstchen grillen - das solltest du wissen

Gegrillte Würstchen sind in ganz Europa beliebt. Der Starkoch Baudrexel erklärt, wie man Würstchen vom Grill perfekt zubereiten und servieren kann

Vertraue auf das iGrill

Mit dem iGrill hat das Ratespiel ein Ende, denn du hast die Kerntemperatur deines Grillguts stets durch dein Smartphone im Auge. Genieße die Zeit mit deinen Gästen, während das iGrill dein Grillgut für dich überwacht.

Holzkohle anzünden: Per Anzündkamin dem Grill einheizen

Gesund grillen – Fit mit Fleisch und Fisch

Gefrorenes Fleisch grillen – geht das?

Texas-Krücke: Päckchen wickeln für schnelleren Grillgenuss

Rückwärts grillen: Zäume das Steak von hinten auf!

Schwedenfeuer: Knisternde Atmosphäre für deinen Grillabend

Filetsteak: Das Beste vom Besten!

Grill-Mythen: 5 vermeintliche Weisheiten auf dem Prüfstand

Maillard-Reaktion bräunt Lebensmittel und sorgt für Röstaromen

Outdoor-Kochen: Cooler Grillspaß bei kühlen Temperaturen

Wie räucherst du mit einem Gasgrill?

Was sind die perfekten Räucherchips? Was ist die ideale Temperatur? Welches Fleisch und welcher Fisch ist zum Räuchern am besten geeignet? Wie lange brauchen sie auf dem Grill? Das Räuchern auf dem heimischen Grill erscheint vielen Grillern auf den ersten Blick kompliziert. Dabei ist es ganz leicht. Erfahre hier alle nützlichen Tipps & Tricks rund ums Räuchern auf dem Gasgrill und werde ein Räucherprofi.

Skirt-Steak: Grill doch mal Zwerchfell!

Flanksteak: Bauchfleisch de luxe

Flat-Iron-Steak: herzhaft-nussiger Grillgenuss

Rumpsteak: Ein Klassiker auf dem Grill

Grill anzünden: das Spiel mit dem Feuer

Rib-Eye-Steak: Da jubeln die Geschmacksnerven

Hotter than Hell: Die Temperaturregelung im Kugelgrill

Festtagsgrillen: Lasst uns froh und hungrig sein

Grillthermometer: Punktlandung für dein Fleisch

Wild grillen: Aus dem Wald frisch auf den Grill

Der Extrahauch Rauch für dein Essen - so einfach geht’s!

Gesucht und gefunden: So gut lassen sich Pilze grillen

Rindfleisch grillen: Rind und Rost – das passt!

Halloween: Grillen mit Geistern und garstigen Gestalten

Heftig-deftig: Zwiebelkuchen vom Grill

Schmeckt nach Meer: Dorade grillen

O’zapft is! Grillen wie auf dem Oktoberfest

Glamping: Luxus Camping mit Genuss

Fleisch marinieren: So drehst du den Geschmacksverstärker auf

Bock auf Wok? Grill doch mal asiatisch!

Als Jackie „The Jack“ siegte

Die Weber Garantie: Unser Versprechen für deinen Grill

Smoked Watermelon: Für eingefleischte Grillfans

Die beste Bratwurst für deinen Grill

Schwein gehabt: Spareribs grillen leicht gemacht

Grillideen für die beste Grillparty

Die süßen Früchte mal ganz anders: Erdbeeren grillen

Smoke on the water

5 Tipps für entspannte Grillabende ohne Mücke & Co.

Grillmarinade – die besten Tipps für zartes Fleisch

Von wegen Sättigungsbeilage: Kartoffeln und Spargel grillen

Beef Brisket: Low & Slow macht den Unterschied

Grillen auf dem Räucherbrett: Lass dein Fleisch über die Planke gehen!

Fisch und Meeresfrüchte vom Grill

Burger grillen

__Grill-Temperatur:__--Beherrsche **die** Hitze!

Der Moment, der das Grillen veränderte