Inspiration

Entdecke spannende Geschichten rund
um das Thema Grillen und lass' dich inspieren!

Kategorie

Zeit zum Entspannen und die freie Zeit genießen- aber gemeinsam! Eine Gruppe von Freunden aus den Niederlanden trifft sich einmal im Jahr zum kollektiven Grillen.

Faszination Grillparty: Freundschaft geht durch den Magen!

Grill Know-How

Das Beste zweier Welten: Alles über Surf and Turf

Surf and Turf ist die höchste Liga des Grillens. Die Kombination von rotem Fleisch und Meeresfrüchten auf demselben Grill ist eine Herausforderung, doch mit der richtigen Technik grillst du den Klassiker aus den USA in Perfektion.

Grill Know-How

Rotierende Grillspieße: Hier dreht sich alles um Geschmack

Der Gedanke an Fleisch- oder Gemüsespieße, die sich langsam über dem Feuer drehen, lässt Grillfans das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das Braten am Spieß ermöglicht Aromen und Texturen wie kaum eine andere Grilltechnik.

Inspiration

Tolle Geschenke für Väter und andere Grillfans

Grillschürze, Bürste, Gutschein, Grillkurs oder doch das selbstgemachte Gewürz? Bei Grillgeschenken für Väter ist die Auswahl schier grenzenlos. Wir geben dir einen Überblick der besten Geschenke. Sieh sie dir an!

Inspiration

Leichte Low-Carb-Grillrezepte: Fleisch und Gemüse grillen ohne Reue

Mit unseren leichten Grillrezepten gelingen dir Low-Carb-Gerichte, die lecker und gesund zugleich sind. Erfahre, welche Sorten an Fleisch, Fisch, Früchten und Gemüse am besten zum Grillen mit wenig Kohlenhydraten passen.

Inspiration

Kreative Sommer-Cocktails für die nächste Grillparty

Der Sommer ist da, die Zutaten gekauft, fehlen nur noch die Drinks. Bevor du jetzt Bierkästen schleppst, probier doch mal was Neues aus: Diese Sommer-Cocktails zum Grillen bringen frischen Wind in die Party.

Grill Know-How

Saftiges und zartes Fleisch: Wie “Brine” deine Grillparty bereichert

Das Grillfleisch entfaltet seinen ganzen Geschmack und zergeht auf deiner Zunge – der Traum aller Grillfans! Damit er wahr wird, legst du dein Fleisch vorher in Salzlake ein. Wir geben dir die wichtigsten Tipps zum Brining und zeigen dir, wie du die Lake herstellst.

Inspiration

Kartoffeln grillen: 6 leckere Rezepte & hilfreiche Tipps

Ob Folienkartoffeln oder Kartoffelsalat: Mit unseren Tipps und Rezepten wirst du Kartoffeln grillen wie ein Profi. Deine Gemüsebeilage war noch nie so lecker!

Inspiration

Vegan grillen: Tipps und Rezepte für fleischlose Gerichte

Veganes Barbecue begeistert immer mehr Grillfans. Leckerer Fleischersatz wie Tofu oder Jackfruit überzeugt selbst Fleischliebhaber – vor allem in Kombination mit den richtigen Gewürzen und Beilagen! Wir zeigen dir, wie du deine veganen Spezialitäten am besten zubereitest.

Grill Know-How

Dutch Oven: Rezepte, Tipps und Zubehör

Der Dutch Oven – auch als Feuer- oder Schmortopf bekannt – gehört zu den vielfältigsten Kochutensilien. Ob im Backofen, auf dem Herd oder dem Grill: Diese Dutch Oven-Rezepte solltest du unbedingt probieren.

Inspiration

Grillen mal anders: Nachtisch vom Rost

Warum ein Dessert zum Grillen mitbringen, wenn die Glut noch heiß ist? Der Mix aus süßen und salzigen Aromen, Rauch und Hitze bietet ungeahnte Geschmackswelten für den Nachtisch. Erfahre, worauf du beim Grillen von Obst, Pfannkuchen und Schokoladen-Desserts achten solltest.

Inspiration

Nährstoffreich und köstlich: Die Jackfruit als perfekter Fleischersatz

Die Jackfruit ist längst mehr als ein Geheimtipp unter Veganern und Vegetariern. Als leckerer Ersatz für Rind, Schwein oder Huhn überzeugt die Jackfrucht selbst viele Fleischfans. Wir geben dir Tipps, wie du sie optimal zubereitest.

Grill Know-How

So vermeidest du die 6 häufigsten Fehler beim Grillen

Saftiges Fleisch und rauchiges Aroma statt verbrannte Steaks: Erfahre, welches die sechs häufigsten Fehler beim Grillen sind, und wie du sie vermeidest.

Inspiration

Lecker und fleischlos: Rezepte für vegane und vegetarische Burger

Fleischlose Burger schmecken super, sind gesund und dazu noch leicht zuzubereiten. Wir zeigen dir, wie du für dich und deine Gäste köstliche vegane und vegetarische Burger herrichtest.

Inspiration

Weihnachtsgrillen: 7 leckere Rezeptideen & Tipps zum Fest

Weihnachtsgrillen? Na klar! Lass den Backofen aus und zaubere ein Weihnachtsmenü vom Grill, das deine Gäste so schnell nicht vergessen werden. Hier geht’s zu unseren 7 Rezepten und Tipps für die Festtage.

Inspiration

Unterwegs lecker essen: Wähle deinen Camping-Grill

Finde den perfekten Grill für dein Camping-Abenteuer. Dazu gibt es die sechs besten Camping-Rezepte, die sich schnell und einfach unter freiem Himmel zubereiten lassen.

Grill Know-How

Die besten Tipps für selbst gebackenes Grillbrot

Frisch gebackenes Brot ist ein echter Social-Media-Trend. Mach mit und entdecke, wie einfach fluffiges Brot mit knuspriger Kruste auf dem Grill gelingt! Ob Fladenbrot, Pizza oder Burgerbrötchen: Dein Weber Grill ist deine eigene Hofbäckerei.

Grill Know-How

Kräuterbutter selber machen: So verfeinerst du deine Grillgerichte mit wenig Aufwand

Ohne Kräuterbutter verpasst du etwas. Mit Kräutern gewürzte Butter ist eine aromatische Überraschung für dein Brot, Gemüse, Fisch und Fleisch. Mit diesen einfachen Tipps kannst du deine eigene Kräuterbutter kreieren.

Inspiration

So wird der Fleischkonsum nachhaltig

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StayAtHome Grilling

#StayAtHome und #SocialDistancing sind in aller Munde und aus Sicht der Experten der Weg raus aus der Pandemie. Wir wollen euch unterstützen und die Zeit zu Hause so leicht wie möglich machen. Zusammen mit allen Weber Stores und Weber Grill Akademien werden wir für euch regelmäßig neue, einfach Rezepte für zu Hause vorstellen und vorgrillen.

Inspiration

Mediterran grillen: Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte von der Plancha

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Brunch vom Grill à la Plancha

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Grillsaison – wann ist die beste Zeit zum Grillen

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Flammlachs: Die Sache mit dem Brett vorm Grill

Inspiration

Vegan grillen: Fleischlose Küche, die begeistert

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Maiskolben grillen: So gelingt Zuckermais auf dem Grill

Grill On

"Die elektrische Revolution des Grillens"

Eine völlig neue Art des Grillens – der PULSE sorgt für Komfort auf höchstem Niveau

Grill On

Die Revolution des Kugelgrills

Der Weber Kettle ist ein Designklassiker - und seine Produktpalette wurde mit dem neuen Master Touch Premium erweitert. Tom Fuller von Weber hat alle Informationen zu den Neuerungen.

Grill On

Pizza vom Grill

Hol dir den Geschmack Italiens auf deine Terrasse. So verwandelst du deinen Grill in einen Pizzaofen - von Zutaten und Backzeit über Teigrezepte bis hin zum perfekten Pizzatstein.

Grill On

Warum du eine Grillplatte benötigst

Viele Zutaten sind zu zart, um sie direkt auf dem Grillrost zu garen. Mit den Grillplatten von Weber kannst du von geräuchertem Tintenfisch bis zu gebratenem Gemüse alles zubereiten - ohne die Gefahr, dass das Grillgut durch den Rost fällt.

Grill On

Desserts vom Grill

Beeindrucke deine Freunde und Familie mit Desserts direkt vom Grill. Der dänische Chefkoch Thomas Herman teilt sein Rezept für klassische Pfannkuchen mit uns.

Inspiration

Grillkota: die offene Holz-Grillhütte

Inspiration

Das Medaillon: Liebling der Gourmets

Grill On

Wok - asiatische Aromen auf dem Grill

Mit diesem vielseitigen Zubehör kannst du deine Gäste mit köstlichen Spezialitäten direkt vom Grill begeistern.

Grill On

Grill dein eigenes Street Food

Street Food ist mehr als nur ein Trend - es ist das größte kulinarische Abenteuer der letzten Jahre. Für diese Köstlichkeiten musst du aber nicht zwingend zum Food Truck in die Stadt fahren. In der Tat werden die beliebtesten Street Food Gerichte am besten auf einem Grill zu Hause zubereiet.

Grill On

Der beste Braten wird mit einem Drehspieß zubereitet.

Knuspriges Hühnchen oder Pute, zarter Braten, Lammkeule oder Porchetta mit geräucherter Schweineschulter - all dies muss nicht kompliziert sein. Mit Drehspießen von Weber kannst du in deiner Outdoor-Küche jedes Stück Fleisch ganz leicht langsam garen und erzielst saftige, perfekte Ergebnisse.