Wintergrillen: Tipps & Ideen für die kalte Jahreszeit

Frost an den Fensterscheiben, pudriger Schnee auf dem Gartentisch und der Duft von heißem Glühwein in der Luft: Es gibt mehr als genug Gründe, den Grill auch im Winter anzuwerfen.

Mit geschlossenem Deckel und ein paar cleveren Handgriffen gelingen Gerichte auf einem Weber Grill im Dezember genauso perfekt wie im Hochsommer – man braucht lediglich ein klein wenig mehr Geduld. Hier erfährst du, wie du das Beste aus dem Wintergrillen rausholst: vom ersten frostigen Novemberabend bis zum Silvester-Menü.

Kann man im Winter grillen?

Ja – und mit einem Deckelgrill geht das kinderleicht. Weber Grills sind für den ganzjährigen Einsatz bei jedem Wetter konzipiert: Deckel und Kessel aus porzellanemailliertem Stahl speichern die Hitze selbst bei Minusgraden zuverlässig. Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills trotzen problemlos dem deutschen Winter.

Der Deckel übernimmt dabei die Hauptarbeit: Einmal geschlossen, verwandelt er den Grill in einen Umluftofen, der die Hitze im Inneren hält und die eisige Kälte draußen lässt. Ein offener Grill ohne Deckel hingegen verliert bei jedem Windstoß sofort wertvolle Temperatur.

Die richtige Vorbereitung fürs Wintergrillen

Ein paar Minuten gezielte Vorbereitung machen jede Grillsession im Winter spürbar einfacher und sicherer. Vor dem ersten Funkenflug solltest du deinen Grill nach der Sommerpause kurz durchchecken, ihm einen windgeschützten Platz suchen, für gute Beleuchtung sorgen und dich passend anziehen. Danach steht dem Grillvergnügen bei Frost nichts mehr im Weg.

Gönn deinem Grill einen kurzen Winter-Check

Wurde der Grill seit dem Sommer nicht mehr genutzt, lohnt sich eine kurze Inspektion: Befreie Abdeckhaube und Deckel von Schnee und Eis, bevor du die Haube abnimmst. Entsorge alte Asche, da feuchte Asche den Kessel angreifen kann.

Ein Gasgrill benötigt vor dem ersten Einsatz im Winter besondere Aufmerksamkeit:

• Gasschlauch prüfen: Führe die Finger über die gesamte Schlauchlänge, um Risse, Knicke oder spröde Stellen zu ertasten. Gummi verhärtet bei Frost, wodurch winzige Schäden schnell aufreißen können. Im Zweifelsfall den Schlauch vor dem Anzünden austauschen.
• Dichtigkeitsprüfung durchführen: Mische einen Teil Spülmittel mit vier Teilen Wasser. Schließe alle Brennerregler, öffne das Gasflaschenventil und trage die Seifenlösung mit Pinsel oder Sprühflasche auf Druckregler, Schlauch und sämtliche Anschlüsse auf. Bilden sich Blasen, liegt ein Gasleck vor: Ventil schließen, Verbindungen nachziehen und erneut prüfen. Bleibt die Blasenbildung bestehen, den Grill keinesfalls zünden und den Weber Kundenservice kontaktieren. Niemals offene Flammen zur Lecksuche nutzen! Nach der Prüfung das Ventil schließen und Reste mit Wasser abspülen. Diesen Test bei jedem Flaschenwechsel wiederholen.
• Dem Gas bei Frost Zeit geben: Niedrige Außentemperaturen senken den Druck in der Flasche, sodass weniger Gas die Brenner erreicht. Der Grill braucht länger zum Aufheizen und erreicht unter Umständen nicht die gewohnte Höchsttemperatur. Flaschenventil langsam öffnen und einige Sekunden warten, bis sich der Druck im Schlauch aufgebaut hat, bevor die Brenner gezündet werden. Im Winter dauert das länger als im Sommer. Bei Frost stets Propan verwenden und mit einer gut gefüllten Flasche starten.
• Bei Gasgeruch: Sofort das Flaschenventil zudrehen, den Grill nicht zünden und offene Flammen sowie Zündquellen fernhalten.

Einen sicheren, geschützten Standort wählen

Grille niemals in Garagen, Gartenhütten, Wintergärten oder unter Terrassenüberdachungen, Markisen und Pavillons – ganz gleich, wie das Wetter ist. Funken und Glut steigen immer nach oben. Halte stets mindestens drei Meter Sicherheitsabstand zu Wänden, Zäunen, Geländern und brennbaren Materialien ein und grille ausschließlich in gut belüfteten Außenbereichen.

Wind setzt einem Grill im Winter weit mehr zu als Schnee oder Kälte. Ein Standort im Windschatten einer Wand oder Hecke – mit sicherem Abstand – hilft, die Temperatur konstant zu halten. Richte den Grill so aus, dass der Wind gegen die Rückseite des Deckels weht und keinesfalls direkt in die Flammen bläst. Auch Seitenwind beeinflusst die Hitzeverteilung. Bei starkem Sturm lässt du den Holzkohlegrill lieber stehen und weichst auf Gas oder Elektro aus.

Grillen auf dem Balkon

Viele grillen auf dem Balkon – auch im Winter. Prüfe vorab die Hausordnung und den Mietvertrag, da der Einsatz von Holzkohle oder Gas mitunter untersagt ist. Ein kompakter Elektrogrill wie der Weber Lumin ist auf Balkonen oft die unkomplizierteste und beste Wahl.

Ausführliche Informationen zu rechtlichen Vorgaben und einem harmonischen Miteinander mit den Nachbarn findest du in unserem Ratgeber zum Grillen auf dem Balkon.

Für ausreichend Beleuchtung sorgen

Gutes Licht ist beim Wintergrillen essenziell. Da es in Deutschland im Dezember bereits gegen 16 Uhr dämmert, finden die meisten winterlichen Grilleinsätze im Dunkeln statt – und klare Sicht ist für Sicherheit und Garpunkt unerlässlich.

• Den gesamten Bereich ausleuchten: Nicht nur den Grillrost beleuchten, sondern auch Deckel, Regler und mögliche Stolperfallen im Auge behalten.
• Grifflicht nutzen: Bringe ein Grilllicht am Griff an oder richte die Gartenbeleuchtung auf die Grillfläche aus. Einige Weber Modelle, etwa ausgewählte Genesis Modelle, besitzen bereits eine integrierte NightVision LED-Griffbeleuchtung.
• Wege sichern und beleuchten: Den Weg vom Haus zum Grill freischaufeln, vereiste Stellen mit Sand oder Splitt abstreuen und gut ausleuchten.
• Grillbesteck griffbereit platzieren: Lege alle Werkzeuge vor dem Anzünden bereit, damit du deine Grillzange nicht im Dunkeln suchen musst.

Die passende Kleidung zum Wintergrillen

Setze auf wärmende, eng anliegende Kleidung im Zwiebellook. Weite Wollpullover, Schals, lose Ärmel oder herabhängende Kordeln gehören nicht an den Grill, da sie bei Windstößen oder Fettspritzern schnell Feuer fangen können. Skihandschuhe sind nicht hitzebeständig: Wechsle am Grill stets zu zertifizierten Grillhandschuhen. Halte diese unbedingt trocken, denn feuchter Stoff leitet Hitze blitzschnell an die Hände weiter. Für Gäste sorgt ein Terrassenheizstrahler am Esstisch – mit ausreichend Abstand zum Grill – für gemütliche Wärme.

Brennstoff im Winter: Mehrbedarf einplanen

Frost und eisiger Wind entziehen dem Grill Wärme. Er muss mehr leisten und verbraucht entsprechend mehr Energie. Eine vorausschauende Planung garantiert reibungslose Grillabende.

Holzkohlegrills

• Rechtzeitig eindecken: Im Sommer gibt es Briketts fast überall, selbst an Tankstellen. Im Winter führt der Weg oft in den Baumarkt – sorge also frühzeitig für Vorrat und lagere sie absolut trocken. Weber Holzkohle wird im praktischen, feuchtigkeitsgeschützten und wiederverschließbaren Beutel geliefert.
• Menge kalkulieren: Für einen 57-cm-Kugelgrill wie den Master-Touch reichen rund 57 Briketts für zwei bis drei Stunden konstante Hitze.
• Briketts rechtzeitig vorglühen: Für ausgedehnte Long-Jobs zündest du frische Briketts etwa 30 Minuten vor dem Nachlegen in einem Anzündkamin auf feuerfester Unterlage oder in einem zweiten Grill an.
• Lüftungsschieber offen halten: Bei starkem Wind musst du unter Umständen etwas häufiger Kohle nachlegen, um die Zieltemperatur zu halten.

Gasgrills

• Das richtige Gas wählen: Butan eignet sich hervorragend für warme Tage. Im Winter solltest du zwingend auf Propan setzen, das auch bei tiefen Minusgraden gasförmig bleibt und zuverlässig verbrennt. Das Flaschenetikett gibt Aufschluss über den Inhalt.
• Füllstand im Auge behalten: Bei Frost verdampft das Flüssiggas schlechter, wodurch der Flaschendruck sinkt. Eine gut gefüllte Flasche liefert bei ca. -7 °C meist noch soliden Druck, während fast leere Flaschen rasch in die Knie gehen. Bei extremem Frost ab -18 °C geraten selbst volle Flaschen an ihre Grenzen. Plane längere Vorheizzeiten ein und behalte das Flammenbild im Auge.
• Ersatzflasche bereithalten: Längeres Vorheizen und längere Garzeiten verbrauchen mehr Gas – niemand möchte mitten im Festtagsbraten ohne Brennstoff dastehen.
• Gaskartuschen vor Kälte schützen: Kleine Schraubkartuschen kompakter Grills streiken bei Minusgraden schnell, wenn sie draußen lagern. Halte eine zimmerwarme Ersatzkartusche zum Wechseln bereit.
• Brenner höher einstellen: Bei frostiger Witterung müssen die Brennerregler meist etwas höher gedreht werden, um die gewohnte Grilltemperatur zu erreichen.
• Seitenkocher abschirmen: Der Seitenbrenner besitzt keinen Deckel und ist deshalb besonders anfällig für Windböen, die die Flamme ersticken können.

Elektrogrills

Ein Elektrogrill wie der Weber Lumin ist ideal für Balkone und Terrassen und uneingeschränkt outdoorfähig – bei Sonne, Regen oder Schnee.

• Längere Vorheizzeit einplanen: Eisige Temperaturen und Wind verlängern die Aufheizphase spürbar. Gib dem Grill ein paar Minuten extra, bevor das Grillgut aufgelegt wird.
• Deckel konsequent geschlossen halten: Ein Elektrogrill kann Hitze nicht durch Mehrverbrauch ausgleichen wie Kohle oder Gas. Der Deckel muss daher geschlossen bleiben, um Hitzeverlust zu verhindern. Ein windgeschützter Standort ist Pflicht.
• Auf passende Stromversorgung achten: Schließe den Grill an eine für den Außenbereich zugelassene Steckdose an. Verwende Verlängerungskabel mit maximal 6 Metern Länge und halte Kabelwege so kurz wie möglich.
• Kontakte trocken halten: Kabel nicht durch Schnee, Matsch oder über Laufwege führen. Stecker und Verbindungsstellen dürfen niemals im Nassen liegen.
• Sicherheitsabstand auf dem Balkon: Mindestens 60 cm Abstand zu Wänden einhalten und die Hausordnung beachten.

Modellspezifische Details findest du in deiner Bedienungsanleitung.

Holzpelletgrills

Pelletgrills wie der Weber Searwood meistern auch den Winter bravourös, wenn man ein paar Kniffe beherzigt.

• Mehr Vorheizzeit einplanen: Kälte und Wind verlangsamen das Aufheizen und erschweren sehr hohe Temperaturen. Die Pelletzufuhr regelt sich automatisch, um deine Wunschtemperatur zu stabilisieren.
• Höheren Pelletverbrauch einplanen: Das Halten der Gartemperatur verbraucht bei Minusgraden mehr Brennstoff. Prüfe den Vorratsbehälter vor langen Garzeiten und halte stets einen Ersatzsack Holzpellets parat.
• Pellets absolut trocken lagern: Feuchte Pellets quellen auf, zerbröseln und können die Förderschnecke verstopfen. Lagere sie im Haus oder in luftdichten Behältern.
• Stromanschluss schützen: Auch Pelletgrills benötigen Strom – achte wie beim Elektrogrill auf witterungsbeständige Außensteckdosen und trockene Leitungen.
• Zwischen den Einsätzen abdecken: Die Schutzhaube dient ausschließlich der Aufbewahrung und muss vor dem Zünden zwingend abgenommen werden.
• Ideal für Low & Slow: Der Winter ist prädestiniert für ausgedehnte Schmor- und Räuchergänge wie Schweinenacken oder Schulter, da der Deckel über viele Stunden geschlossen bleibt.

Tipps fürs Wintergrillen: Grillen bei Frost und Schnee

Länger vorheizen

Plane spürbar mehr Zeit zum Vorheizen ein. Bei frostigem Wetter braucht ein Gasgrill auf höchster Stufe gut 20 bis 30 Minuten, um rund 260 °C zu erreichen. Befreie den Deckel zuvor von Schnee, da er das Material sonst zusätzlich kühlt. Während des Grillens fährst du die Brenner etwas höher als im Sommer. Das verbraucht zwar etwas mehr Gas, sorgt bei Steaks und Würstchen aber für verlässliche Röstaromen und den perfekten Garpunkt.

Deckel geschlossen halten

Bei Weber gilt der Grundsatz: „Looking ain’t cooking“ – wer ständig nachschaut, grillt nicht. Jedes Öffnen lässt wertvolle Hitze entweichen, deren Wiederaufbau bei Minusgraden quälend lange dauert. Deckel geschlossen halten, Garzeittimer stellen und dem Grill vertrauen.

Unsicher, wann der Deckel offen oder zu sein sollte? Unser Leitfaden zum Grillen mit offenem oder geschlossenem Deckel zeigt dir genau, welches Grillgut welche Methode verlangt – und das zu jeder Jahreszeit.

Mehr Garzeit einplanen

Bei 0 °C Außentemperatur verlängert sich die Garzeit um rund 20 %; Wind und tiefere Temperaturen verlangen noch mehr Zeit. Halte die Essenszeiten flexibel.

• Direktes Grillen: Steaks, Bratwürste und Burger brauchen oft ein bis zwei Minuten mehr pro Seite.
• Indirektes Grillen: Dein bester Verbündeter im Winter. Braten, ganzes Geflügel und Wurzelgemüse müssen nicht gewendet werden – der Deckel bleibt zu. An besonders eisigen Tagen die Regler etwas höher stellen, um die Gartemperatur zu halten.

Mit dem Thermometer den exakten Garpunkt treffen

Ein digitales Fleischthermometer erspart dir jedes Rätselraten. Der Weber Connect Smart Grilling Hub überwacht die Kerntemperatur kontinuierlich und sendet Statusmeldungen direkt aufs Smartphone – so behältst du den Garfortschritt bequem vom warmen Wohnzimmer aus im Blick.

Alles schön warm halten

• Bringe das Grillgut erst nach draußen, wenn es direkt auf den Rost kommt – Fleisch kühlt in eisiger Luft rasend schnell aus.
• Butter, Saucen und Öle bis zum Servieren drinnen aufbewahren, da sie bei Kälte stocken oder einfrieren. Halte Besteck, Tücher und Schneidebretter trocken, um ein Festfrieren an kalten Oberflächen zu verhindern.
• Teller und Besteck erst im letzten Moment nach draußen holen und im Backofen vorwärmen. Angenehmer Nebeneffekt: Kalte Hände werden am warmen Teller sofort wieder munter.
• Gusseisen speichert Wärme deutlich besser als Edelstahl: Ein Dutch Oven auf dem Rost hält Rotkohl oder Klöße verlässlich dampfend heiß. Kalter Wind kühlt Pfannen rasch ab – daher bei starker Hitze arbeiten und regelmäßig umrühren.
• Den Deckel bei Windböen stets langsam und leicht seitlich anheben, damit keine Asche auf das Grillgut aufgewirbelt wird.

Was tun, wenn der Grill ausgeht?

Böiger Wind und eisige Temperaturen können der Flamme oder Glut zusetzen. So reagierst du richtig und sicher:

• Gas: Sofort alle Regler schließen, den Deckel weit öffnen und mindestens fünf Minuten ablüften lassen, bevor du neu zündest. Nutze vorhandene Kontrollöffnungen, um die Flamme zu prüfen, ohne den Deckel abnehmen zu müssen.
• Holzkohle: Lüftungsschieber voll aufdrehen, um die Luftzufuhr zu maximieren. Ist die Glut zu weit heruntergebrannt, bereits durchgeglühte Briketts aus dem Anzündkamin nachlegen. Niemals flüssigen Grillanzünder auf heiße oder glühende Kohlen gießen! Bei starkem Sturm das Holzkohlegrillen sicherheitshalber abbrechen.
• Elektro: Gerät ausschalten und Stecker ziehen. Prüfe Zuleitung, Stecker und Buchse auf Nässe, bevor du den Grill wieder in Betrieb nimmst.
• Pelletgrill: Kontrollieren, ob der Pelletbehälter leer ist oder feuchte Pellets blockieren, danach die Neustart-Anweisungen der Bedienungsanleitung befolgen.

Die besten Weber Grills für jedes Wetter

Jeder Weber Grill ist darauf ausgelegt, allen Jahreszeiten zu trotzen. Doch einige Ausstattungsmerkmale machen das Grillen im Winter besonders komfortabel: exzellente Hitzespeicherung, Deckelthermometer zur Sichtprüfung ohne Hitzeverlust und integrierte Beleuchtung für dunkle Abende. Hier sind drei unserer Favoriten für Eis, Schnee und Wind.

Master-Touch GBS E-5755 Holzkohlegrill 57 cm

Der ikonische Kugelgrill – gebaut für alle Wetterlagen. Kessel und Deckel aus porzellanemailliertem Stahl halten die Hitze selbst bei Minusgraden souverän. Dank des integrierten Deckelthermometers behältst du die Temperatur im Blick, ohne den Deckel zu öffnen. Das One-Touch-Reinigungssystem befördert Asche sauber in den geschlossenen Aschekasten, sodass auch bei Windstößen nichts verweht wird.

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Genesis EPX-435W Smart Gasgrill

Perfekt für dunkle Winterabende: Die NightVision LED-Griffbeleuchtung leuchtet die gesamte Grillfläche hell aus, während die Weber Connect App den Garverlauf live ins warme Wohnzimmer überträgt. Die Sear Zone sorgt mit extra Power für blitzschnelles, scharfes Anbraten – auch bei klirrender Kälte.

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Lumin Elektrogrill mit Stand

Die erstklassige Winterlösung für den Balkon: Ohne offene Flamme und mit minimaler Rauchentwicklung ideal für urbane Terrassen geeignet, bei nur 60 cm Wandabstand. Er erreicht mühelos über 315 °C für authentische Grillstreifen, verfügt über einen praktischen Plancha-Einsatz und das Untergestell lässt sich platzsparend zusammenklappen.

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Was kommt im Winter auf den Grill?

Der Winter ist die Jahreszeit für größere Fleischstücke und gemächliche Schmorgerichte. Große Braten kühlen nach dem Grillen nicht so rasch aus, und indirekte Rezepte ermöglichen es, den Deckel geschlossen zu halten. Zudem ist es die beste Zeit, auf bewährte Lieblingsrezepte zu setzen.

Martinsgans am 11. November

Am 11. November gelingt die Martinsgans bei indirekter Hitze auf dem Grill mit herrlich krosser, goldbrauner Haut – und der Backofen in der Küche bleibt frei für die Beilagen.

Unsere Empfehlung: Eine klassische Martinsgans mit Maronen-Rosinenbrot-Füllung, schonend und saftig bei indirekter Hitze gegart.

Genuss an den Adventswochenenden

Würzig marinierte Nackensteaks, eine knackige Bratwurst im Brötchen oder aromatisches Wildschwein für besondere Momente. Tausche kalten Nudelsalat gegen heiße Beilagen: halbierte Grillkartoffeln mit Kräuterquark, knusprige Wedges mit Sour Cream oder ein köstlicher warmer Kartoffelsalat.

Von Heiligabend bis zu den Feiertagen

Das Weihnachtsmenü vom Grill ist das kulinarische Highlight des Winters. Den Festtagsbraten nach draußen zu verlegen, entlastet die Küche, hält den Ofen frei für Klöße und Rotkohl und verleiht dem Fleisch ein unvergleichlich feines Raucharoma. Bei geschlossenem Deckel und digitalem Thermometer bleibt die Zubereitung vollkommen entspannt. Hier ist unser Menüvorschlag:

• Heiligabend: Traditionell unkompliziert mit knackigen Würstchen vom Grill und warmem Kartoffelsalat.
• Der Festtagsbraten: Eine feine Weihnachtsgans in Portwein mariniert oder Ente mit Apfel-Maronen-Füllung, serviert mit Rotkohl und Klößen, die im Dutch Oven auf Temperatur gehalten werden.
• Vegetarische Alternativen: Im Ganzen geschmorte Sellerieknolle oder gefüllter Butternut-Kürbis, sanft indirekt gegart, bis das Fruchtfleisch butterweich ist.
• Süßer Abschluss: Auch Desserts gelingen auf dem Grillrost par excellence. Serviere aromatisch flambierte Bratäpfel mit einer Füllung aus Marzipan, Walnüssen und Datteln.

Nach dem Grillen: Die richtige Winterpflege

Der Winter stellt Material auf eine harte Probe: Schnee, Reif und feuchtes Laub setzen dem Grill zu. Fett- und Speisereste brennen sich fest oder ziehen Feuchtigkeit, sobald sie erkalten. Ein paar Minuten Pflege nach jedem Einsatz sichern die Langlebigkeit und halten deinen Grill für das nächste Winterabenteuer startklar.

1. Ausbrennen und abbürsten: Grillrückstände frieren bei Kälte fest und lassen sich später nur mühsam lösen. Heize einen Gasgrill nach dem Grillen für 5 bis 10 Minuten auf maximaler Stufe aus (beim Holzkohlegrill die Resthitze nutzen) bis Reste verkohlen und bürste den Rost gründlich sauber.
2. Fettspritzer sofort aufwischen: Auf kalten Oberflächen und Gehwegplatten erstarrt Fett sofort, wird gefährlich rutschig und lässt sich später nur schwer entfernen.
3. Erkaltete Asche entsorgen: Asche bindet Luftfeuchtigkeit, was im Kessel Korrosion begünstigt. Lasse den Grill komplett auskühlen, bevor du die Asche sicher entsorgst.
4. Gasflaschenventil schließen: Nach dem Grillen stets sowohl die Brennerregler als auch das Hauptventil der Gasflasche fest zudrehen.
5. Abkühlen lassen und abdecken: Eine passgenaue Weber Abdeckhaube schützt zuverlässig vor Schnee, Frost und Schmutz. Schnee vor dem nächsten Grillen einfach abfegen. Den Grill immer erst vollständig auskühlen lassen, bevor die Haube übergezogen wird.
6. Brennstoff trocken halten: Kohlesäcke luftdicht verschließen und Pellets im Haus lagern, damit der nächste Grillstart reibungslos gelingt.

Mit dieser kurzen Routine bleibt dein Weber Grill über den gesamten Winter in Bestform und jederzeit einsatzbereit.

Häufig gestellte Fragen zum Wintergrillen (FAQ)

Kann man im Schnee grillen?

Ja. Befreie den Grill und den Weg dorthin von Schnee, halte den Deckel konsequent geschlossen und wahre mindestens drei Meter Sicherheitsabstand zu Gebäuden. Niemals in die Garage oder unter geschlossene Vordächer ausweichen.

Wie viel länger dauert das Grillen im Winter?

Bei 0 °C rund 20 % länger, bei strengem Frost oder Wind noch etwas mehr. Plane zusätzliche Vorheizzeit ein und nutze ein Fleischthermometer zur exakten Garpunktbestimmung.

Funktioniert ein Gasgrill auch im Winter?

Ja, vorausgesetzt, du nutzt Propan und eine ausreichend gefüllte Flasche. Kälte senkt den Druck, sodass eine volle Flasche bei -7 °C meist problemlos funktioniert, während fast leere Flaschen versagen können. Kleine Schraubkartuschen streiken bei Minusgraden im Freien schnell.

Darf man im Winter auf dem Balkon grillen?

Grundsätzlich ja, sofern Mietvertrag und Hausordnung es nicht untersagen. Ein Elektrogrill ist auf Balkonen in der Regel die unkomplizierteste und rücksichtsvollste Wahl.

Kann der Grill im Winter draußen bleiben?

Ja, Weber Grills sind für den ganzjährigen Außeneinsatz konstruiert. Schütze den Grill bei Nichtgebrauch mit einer wetterfesten Abdeckhaube und befreie ihn vor dem Anzünden von Schnee und Eis.