Griller avec Weber®

DÉVELOPPER VOTRE savoir-faire en matière de BBQ et
DÉCOUVREZ des histoires de grillades passionnantes grâce à
DES MOMENTS inspirants de l'univers Weber !

Trier par catégorie

Toutes les catégoriesSavoir-faireInspirationGrill On

CONSEILS D’ENTRETIEN POUR VOTRE BARBECUE À GAZ

Savoir-faireCONSEILS RELATIFS AUX BARBECUES À GAZ POUR BIEN DÉBUTER

LA SAISON DU BARBECUE : LE MEILLEUR MOMENT POUR GRILLER DES ALIMENTS

COMMENT ENTRETENIR SON BARBECUE À GAZ ?Que ce soit pour l'entretien d'un barbecue à gaz ou trouver un barbecue à gaz de qualité, Weber propose des astuces simples et rapides.

Enregistrez-vous et découvrez les nouveautés Weber

Newsletter Weber

Enregistrez-vous pour recevoir les informations sur les nouveautés Weber, des recettes et les trucs et astuces pour devenir un serial grilleur.

Saisir l’adresse e-mail

Soumettre

Plus d'articles

InspirationQUEL BARBECUE À GAZ ME CONVIENT LE MIEUX ?De 2 à 6 brûleurs, avec ou sans réchaud latéral : découvrez quel barbecue à gaz Weber répondra à vos attentes !

Savoir-faireMettez-vous au fumage

Savoir-faireUne seule broche

InspirationPizza L’AMORE DI UNA VITA

`

Plus d'articles

InspirationL'ART DE LA BOUCHERIE

Grill On"La révolution du barbecue électrique"Peu énergivore, puissance totale : le barbecue électrique nouvelle génération si facile à nettoyer Weber Pulse, est si compact que vous pouvez organiser un barbecue partout où vous pouvez le brancher. Atteignant une température maximale de 300° C, il a tout pour plaire.

Grill OnSerait-ce le MEILLEUR barbecue à charbon ? Le barbecue boule Weber est un design classique, l'icône a été réinventée avec le nouveau Master-Touch GBS Premium. Tom Fuller vous présente les innovations.

Grill OnComment faire une pizza au barbecue ?Ramenez la passion italienne pour la pizza dans votre jardin. Voici comment transformer votre barbecue en four à pizza : les garnitures, les temps de cuisson, les recettes de pâte et la pierre à pizza.

Grill OnEntrée au barbecue à la plancha ! Bien des aliments sont trop fragiles pour supporter une cuisson traditionnelle au barbecue, mais avec la plancha pour barbecue Weber; vous pouvez tout cuisiner ! D'un poulpe fumé à la plancha aux légumes mijotés dans leur propre jus - et le tout, sans risque de perte d'aliment à travers la grille.

Grill OnLes desserts au barbecueSaviez-vous que l'on peut réaliser des gâteaux au barbecue? Avec la recette de crêpes classiques du chef Danois Thomas Herman, l'émerveillement ne cesse jamais.

Grill OnWok - Saveurs asiatiques sur le grilComment intégrer cet accessoire typique de la cuisine asiatique dans vos menus BBQ maison pour ravir vos invités avec le meilleur sauté du coin ?

Grill OnGrillez votre propre cuisine urbaineLa cuisine "street food" est plus qu'une tendance - c'est le plus grand courant culinaire de ces dernières années. Mais inutile de vous rendre dans les food-truck du centre-ville pour y prendre part. En fait, les plats les plus populaires de la cuisine de urbaine sont mieux cuisinés sur un barbecue à la maison.

Grill OnLes meilleurs rôtis sont faits sur une rôtissoireLe poulet rôti, le bœuf ou le porc ne sont pas forcément compliqués à réaliser. Avec le tout nouvel accessoire Weber, vous pouvez transformer votre barbecue en une broche à rotation lente, capable d'apporter plus de goût et de tendreté à vos mets depuis votre jardin ou terrasse

Grill On Griller le poulet parfaitementComment garder un poulet entier au barbecue à la fois tendre et juteux ? Simon Rimmer, le fameux chef britannique et Grill Master a quelques astuces.

Grill OnLe guide de la saucisseGriller des saucisses - une préférence commune à tous les pays Européens. Le célèbre chef Baudrexel explique comment préparer et servir la saucisse parfaite.

Grill OnQuelle cuisson aimez-vous ? L'iGrill vous simplifie la tâche ! Maîtrisez avec précision la température à cœur de vos viandes cuites au barbecue depuis votre téléphone portable. Profitez du moment avec vos invités pendant que le thermomètre connecté surveille la nourriture sur le barbecue.

Grill OnBien connaître les morceaux de viande Il y a tant de merveilleux et différents morceaux, voyons ce que Jessica Wragg pense notamment de l'un de ses préférés : la poitrine de bœuf.

Grill OnLe secret de cuisson WeberTous les barbecues Weber ont un secret connu de tous : un couvercle en métal ajustable qui concentre la fumée et la chaleur à l'intérieur du barbecue. Maîtriser la cuisson à couvercle est le secret pour libérer le goût et la tendreté de vos grillades.

Grill OnComment réussir le fumage sur un barbecue à gaz ?Quels sont les copeaux de bois de fumage les plus adaptés ? Quelle est la meilleure température ? Quelles pièces de viande ou de poisson privilégier ? Combien de temps pour les fumer au barbecue ? Le fumage maison n'est pas aussi compliqué que vous le pensez : voici toutes les astuces pour fumer comme un pro.

Savoir-faireLa cuisson indirecte

Savoir-faireLe Gourmet Barbecue System (GBS)

Savoir-faireLa plancha avec Weber

Savoir-faireNos combustibles

Savoir-faireCheminée d’allumage

Savoir-faireGlossaire

Savoir-faireLe fumage

Grill OnGriller le steak parfaitGriller le steak parfait est un Art. Ici, nous vous expliquerons tout ce que vous devez connaître : des conseils pour atteindre la température idéale, des marinades et des coupes de viande à la mise en route du barbecue. Nous vous dirons aussi comment un steak saignant s'obtient au barbecue.

Savoir-faireRôtissoire

Savoir-faireLa cuisson directe

Inspiration10 bonnes raisons d’organiser un barbecue pour la fête des voisins

Inspiration10 résolutions pour devenir un as du barbec’

Inspiration10 évènements barbecue les plus fun de la planète

Inspiration10 répliques cultes qui donnent envie de se faire un barbec’

Inspiration10 bonnes raisons de faire un barbecue en hiver

InspirationC'est les vacances !

InspirationSpécial noël

InspirationGrillades sibériennes

InspirationSaveurs sublimées

Inspiration5 conseils pour faire des grillades en hiverL’hiver arrive, mais pas d’inquiétude : votre Weber est là !

InspirationFaire des grillades même en cas d'intempériesMême si vous n’êtes pas un acharné du barbecue prêt à braver la pluie, la neige et la noirceur de la nuit, parfois, Dame Nature vous tend un piège.

InspirationComment faire des grillades en hiver ?Conseils pratiques pour faire des grillades en hiver.

En voir plus (123)