La plancha Weber®, votre accessoire de cuisson idéal pour des moments de barbecue intenses !

La plancha pour barbecue est un accessoire aux multiples atouts ! Avec notre plancha, démarrez votre journée en savourant de délicieux pancakes au petit-déjeuner dans votre jardin et terminez-la royalement avec un festin de fruits de mer.

Faites de la plancha Weber votre meilleure alliée pour des cuissons variées et réussies. Pour des instants plaisirs ou des instants festifs, le succès sera au rendezvous !

Zoom sur les différents types de planchas pour barbecues Weber®

La plancha est un accessoire de cuisson adaptable sur la plupart des barbecues Weber®. Découvrez nos différents types de planchas pour le plus grand plaisir de vos papilles !

La plancha en fonte émaillée

Et si vous adoptiez l’élégance d’une plancha en fonte émaillée ? De couleur noir profond, elle s’encastre parfaitement dans votre barbecue à gaz et remplace sa grille de cuisson. Ce type de plancha s’avère parfait pour saisir des aliments fins et délicats comme la coquille Saint-Jacques ou les légumes émincés. Mais sachez qu’elle sera aussi une alliée indéniable pour préparer du pain perdu ou cuire des crêpes dorées ! A vous les desserts de choix !

Pour un barbecue électrique Weber® Pulse 1000 et Pulse 2000, optez pour notre plancha en fonte d’acier émaillée délivrant une cuisson uniforme de vos produits culinaires.

La plancha réversible pour une double satisfaction

Connaissez-vous la plancha réversible ? C’est une plancha à deux côtés fonctionnels en fonte émaillée. Une face texturée idéale pour les viandes et les poissons et un côté lisse pour la cuisson de mets fragiles comme les fruits de mer, les oeufs, les légumes !

Chez Weber, nous voyons votre bonheur en double !

La plancha en céramique

Ce type de plancha possède une surface antiadhésive et s’accorde volontiers avec des recettes de boulettes de viande, d’asperges, mais aussi de fruits et de poissons. Disponible en deux tailles, ce type de plancha conserve vos aliments au chaud. Il n’y a pas d’heure pour déguster vos grillades !

La plancha pour barbecue : découvrez ses avantages

Nos planchas pour barbecue à charbon, à gaz, à pellets ou électriques Weber® se présentent sous la forme de plaques de cuisson. Découvrez ses nombreux avantages !

Tout d’abord, le revêtement de nos plaques de cuisson est conçu pour la réalisation de préparations culinaires saines et sans ajout de matière grasse. La légère inclinaison de la surface de cuisson de nos planchas permet l’acheminement des jus de cuisson vers le récupérateur de graisse intégré. Vos aliments sont ainsi préservés.

Les matériaux utilisés pour la fabrication de nos planchas assurent ensuite un maintien uniforme de la température. La distribution et la rétention de chaleur offrent une cuisson homogène de vos aliments.

Enfin, grâce à nos planchas, laissez place à votre créativité et adoptez la méthode de cuisson adaptée à votre cuisine !

Barbecue ou plancha : un choix obligatoire ?

Chez Weber, vous n’avez plus à choisir ! Nous proposons des modèles de barbecue qui intègrent les deux alternatives. Avec ces barbecues à gaz mixtes plancha, vous pourrez griller au barbecue, cuire comme dans un four et cuisiner à la plancha. Un véritable barbecue multi-cuissons adapté à toutes les envies culinaires.

Ces barbecues plancha proposent une grille de cuisson permettant de griller au barbecue et une plancha en fonte d'acier émaillée multi-couches qui réparti la chaleur de façon homogène sur toute sa surface pour une saisie parfaite avec caramélisation des aliments.

Comment utiliser une plancha ? Lisez les conseils Weber

Adaptable sur un barbecue à charbon, à gaz, électrique ou à pellets, nos plaques de cuisson Weber® viennent se positionner à la place ou sur la grille de cuisson. Chauffée par les flammes, les brûleurs ou les résistances, atteignez rapidement la température idéale pour une saisie parfaite à la plancha.

La plancha apporte à vos recettes un mode de cuisson sain, diététique et permet de conserver la valeur nutritionnelle de vos aliments.

La cerise sur le barbecue ? La cuisson sur plancha préserve toutes les saveurs de vos grillades de viande et de volaille, de vos légumes émincés croquants et de vos poissons !

Comment nettoyer une plancha Weber® : nos conseils d’expert

Pour continuer de séduire votre entourage sur le long terme avec une cuisine savoureuse, conviviale et authentique sur votre plancha, prenez soin de votre plaque de cuisson !

Selon le matériau qui compose votre plancha, le soin à lui apporter pourra différer :

• Pour une plancha en fonte ou en fonte émaillée, lavez-la à la main, avec de l’eau
  chaude et une brosse.
• Pour une plancha en céramique, votre plancha Weber® supporte parfaitement le
  lave-vaisselle.

Entourez votre plancha Weber® d’un linge propre et sec afin de protéger sa structure et sa surface de cuisson et rangez-la dans un endroit sécurisé.