Para cocinar un plato mar y montaña hay que tener mano con la barbacoa. Si crees que puedes tener problemas a la hora de combinar una carne con algún pescado o marisco, échale un vistazo a las herramientas y técnicas que te proponemos. Próxima parada: una comida cinco estrellas con tu toque especial.
Basta con ver unas brochetas de pollo o unas brochetas de verduras cocinarse a fuego lento para que se nos haga la boca agua. Cocinar con un asador giratorio nos aporta texturas y sabores en nuestras recetas de pinchos de pollo que ninguna otra técnica de asado nos ofrece.
Regalos para el Día del Padre, regalos para madres en Navidad… Es normal quedarse sin ideas de regalos originales para el Día del Padre y otras festividades, así que aquí te dejamos unas cuantas opciones con un toque a barbacoa, para todos los niveles de experiencia con el fuego.
¿Crees que a una parrillada saludable le falta sabor? Te traemos unas recetas saludables y bajas en calorías para hacer a la barbacoa.
¿Ya tienes los aperitivos y el plato principal de la barbacoa, pero no sabes que poner de bebida? El verano es época de las barbacoas y los cócteles: aquí te dejamos unas cuantas ideas para que puedas inspirarte.
¿Sabías que una parrillada de verduras con productos de temporada sabe mucho mejor? Ten en cuenta nuestros consejos para conseguir los mejores platos en una barbacoa vegetariana y ofrece a los tuyos un menú de lo más original.
Puedes preparar una salmuera seca con sal o hacer una salmuera líquida con agua de mar o vinagre. Es la mejor forma de evitar que tus platos a la parrilla se sequen y además conserven todos sus sabores. Descubre cómo hacer una salmuera y déjate llevar por algunas de nuestras mejores recetas para aprovechar aún más tu barbacoa.
Las patatas son el acompañamiento perfecto, ya sea en alguna de sus recetas clásicas, como la ensalada campera o la ensalada malagueña. Aquí te dejamos unas cuantas ideas para que le saques todo el partido a este tubérculo.
¿Barbacoa vegana? ¡Nos encanta cómo suena! Aprende a sacar el mejor partido a tu barbacoa y sorprende a los tuyos con deliciosas recetas. Sigue estos consejos y te aseguramos que vas a triunfar.
El horno holandés (Dutch oven) es un tipo de olla muy versátil con la que multiplicarás las posibilidades de tu barbacoa. Sigue leyendo para descubrir todos sus trucos.
¿Cuál es el mejor postre para barbacoa? ¡El que hagas tú mismo! Aprovecha que las brasas siguen calientes y anímate a crear deliciosos postres a la parrilla. Échale un vistazo a nuestros consejos.
El jackfruit no solo es un superalimento de moda y una buena alternativa saludable a la carne. Descubre toda la versatilidad que puede ofrecerte el jackfruit y sorprende a tu familia. Desde hamburguesas a tacos, adapta cualquiera de tus recetas favoritas.
Aunque hacer una barbacoa es tanto un arte como una ciencia, hay ciertos errores que debes evitar. Usa esta guía para conocer los 6 errores que debes evitar y monta una barbacoa perfecta.
Las hamburguesas veganas y vegetarianas son sabrosas, saludables y fáciles de preparar. Aquí tienes los mejores trucos para cocinarlas a la barbacoa.
Desde un plato de cordero hasta unas tapas tradicionales asadas: hemos recopilado una serie de recetas para que puedas deleitar a los tuyos con un menú navideño fácil.
Descubre nuestros consejos y seis recetas fáciles de barbacoa en camping para unas cenas y comidas perfectas.
Una barbacoa no es lo mismo sin un buen pan. Te explicamos cómo hornear cualquier tipo de pan con las barbacoas Weber.
Una buena mantequilla de hierbas da una nueva dimensión a cualquier plato. Las mantequillas con hierbas combinan con panes, verduras, pescados y carnes. Para hacerla en casa y sorprender a tus familiares, sigue estos simples consejos.
Una pequeña huella con mucha fuerza: la futura generación de barbacoas eléctricas fáciles de limpiar. La Weber Pulse es tan compacta que podrás llevartela a cualquier lugar donde la puedas enchufar - y con una temperatura máxima de 300ªC, puedes cocinar de todo en ella.
La Weber Kettle es un clásico del diseño, y su línea se ha actualizado con la nueva Master-Touch Premium. Tom Fuller de Weber está a tu disposición para hablarte de todas las innovaciones.
Haz una auténtica pizza italiana en tu patio trasero.Así puedes convertir tu barbacoa en un horno para pizzas, partiendo de estos toppings y horarios, recetas de masa y la piedra que se necesita para hacerla.
Muchos alimentos son demasiado delicados para sobrevivir a las rejas de una parrilla cualquiera, pero con la plancha de Weber, puedes hacer de todo, desde pulpo ahumado hasta verduras cocidas a fuego lento en sus propios jugos, sin ningún riesgo.
¡Sorprende a tus amigos y familiares con un postre sacado directamente de la barbacoa! El Chef danés Thomas Herman comparte su clásica receta de tortitas
Deleita a tus invitados con un delicioso salteado directo de tu barbacoa con este versátil accesorio.
La comida callejera es más que una tendencia: es la comida principal de los últimos años. Pero no tienes porque desplazarte hasta los foodtrucks para disfrutar de ella. De hecho, los platos de comida callejera más populares se cocinan mejor en una barbacoa, en casa
El pollo asado, la carne de ternera o el cerdo asados no tienen que porque implicar una preparación compleja. Con la última herramienta maestra de Weber, puedes convertir tu barbacoa en un asador giratorio, capaz de brindar sabor y ternura directamente desde tu jardín o terraza.
Las salchichas son el eje de cualquier barbacoa de verano. ¿Pero cómo perfeccionas este clásico? ¿Y qué salchichas debes probar? El chef de televisión alemán Martin Baudrexel tiene algo de inspiración en salchichas.