Porumb cu ardei iute chipotle, limetă și unt
Pregătiți grătarul pentru gătit la căldură medie directă (180°-230°C).
Într-un castron mic, zdrobiți cu o furculiță ingredientele pentru unt și amestecați pentru a distribui uniform condimentele. Dacă doriți să obțineți un unt mai condimentat, adăugați mai mulți ardei chipotle, câte un sfert de linguriță o dată.
Aplicați pe fiecare cocean 1 sau 2 lingurițe din amestecul de unt.
Curățați cu o perie grilele de gătit. Frigeți porumbul la căldură medie directă,, cu capacul închis cât mai mult posibil, până apar puncte maronii și se înmoaie, între 12 și 15 minute, întorcându-l din când în când. Transferați-l pe farfurii și serviți-l cald cu bucăți de limetă, turnând deasupra restul de unt.
Porumb cu boia afumată, pimiento și unt de cepșoare
Pregătiți grătarul pentru gătit la căldură medie directă (180°-230°C).
Într-un castron mic, zdrobiți cu o furculiță ingredientele pentru unt și amestecați pentru a distribui uniform condimentele
Aplicați pe fiecare cocean 1 sau 2 lingurițe din amestecul de unt.
Curățați cu o perie grilele de gătit. Frigeți porumbul la căldură medie directă,, cu capacul închis cât mai mult posibil, până apar puncte maronii și se înmoaie, între 12 și 15 minute, întorcându-l din când în când. Transferați-l pe farfurii și serviți-l cald, turnând deasupra restul de unt.
Porumb cu mix de ierburi, parmezan și unt cu lămâie
Pregătiți grătarul pentru gătit la căldură medie directă (180°-230°C).
Într-un castron mic, zdrobiți cu o furculiță ingredientele pentru unt și amestecați pentru a distribui uniform condimentele.
Aplicați pe fiecare cocean 1 sau 2 lingurițe din amestecul de unt.
Curățați cu o perie grilele de gătit. Frigeți porumbul la căldură medie directă,, cu capacul închis cât mai mult posibil, până apar puncte maronii și se înmoaie, între 12 și 15 minute, întorcându-l din când în când. Transferați-l pe farfurii și serviți-l cald, turnând deasupra restul de unt.
NOTĂ: Toate cele trei amestecuri de unt se pot pregăti cu o zi înainte și se păstrează la frigider. Trebuie doar să le aduceți la temperatura camerei înainte de a le folosi, pentru a fi suficient de moi, așa încât să poată fi întinse.
