Pregătiți grătarul pentru gătit la căldură mare directă (230°-290°C).
Într-un castron mic amestecați cu telul ingredientele pastei. Întindeți uniform pasta pe ambele părți ale fileurilor.
Curățați cu o perie grilele de gătit. Frigeți fileurile la căldură mare directă, cu capacul închis, până când carnea este opacă pe întreaga suprafață și începe să se desfacă, între 5 și 7 minute, întorcându-le o dată. Luați-le de pe grătar și serviți-le calde cu feliile de lămâie, dacă preferați.
