Rețetă de la Weber’s Real Grilling™ by Jamie Purviance
Piersici la grătar cu sos de mure
Oameni
Porții 4
Timp de pregătire
10 min.
Timp de gătire
8 to 10 min.
- Oameni
- Porții 4
- Timp de pregătire
- 10 min.
- Timp de gătire
- 8 to 10 min.
the Ingrediente
- 170 grame (aproximativ 170 de grame) mure proaspete
- 2 linguri apă
- 3 linguri zahăr tos, împărțit
- 2 linguri unt nesărat
- 4 piersici medii, tari dar coapte, tăiate în jumătăți, fără sâmburi
- Iaurt cu vanilie, înghețat (opțional)
Instrucțiuni
- 01Pregătiți grătarul pentru gătit la căldură medie directă (180°-230°C).
- 02În vasul unui robot de bucătărie, faceți un piure din mure și apă. Adăugați maximum 2 linguri de zahăr, după gust.
- 03Într-o cratiță mică, la treapta medie pe plită, topiți untul, apoi adăugați 1 lingură din zahărul rămas și amestecați pentru a se dizolva. Luați cratița de pe plită. Aplicați cu pensula amestecul de unt pe jumătățile de piersică.
- 04Curățați cu o perie grilele de gătit.Frigeți jumătățile de piersică la căldură medie directă, cu capacul închis, până apar puncte maronii și sunt încălzite uniform, între 8 și 10 minute, întorcându-le aproximativ la fiecare 3 minute. Luați piersicile de pe grătar și serviți-le calde, cu sosul de mure și iaurtul înghețat, conform preferințelor.
the Ingrediente
- 170 grame (aproximativ 170 de grame) mure proaspete
- 2 linguri apă
- 3 linguri zahăr tos, împărțit
- 2 linguri unt nesărat
- 4 piersici medii, tari dar coapte, tăiate în jumătăți, fără sâmburi
- Iaurt cu vanilie, înghețat (opțional)
More Deserturi rețete
S-ar putea să-ți mai placă
