android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Μπριγκέτες Weber

Η τέλεια θερμοκρασία μαγειρέματος σε έξι βήματα Πώς να χρησιμοποιήσετε τις νέες μπριγκέτες της Weber

Οι νέες μπριγκέτες Weber είναι φτιαγμένες για τις ανάγκες των εραστών του BBQ. Κι αυτό γιατί οι δικές τους προτάσεις ήταν που παρακίνησαν την ανάπτυξη της καινοτομίας στις μπριγκέτες. Είναι έτοιμες για μαγείρεμα μέσα σε μόλις 20 λεπτά και παρέχουν ομοιόμορφη θερμότητα για έως τρεις ώρες. Εδώ θα βρείτε τον καλύτερο τρόπο για να στήσετε το τέλειο BBQ:

Βήμα 1: Χρησιμοποιήστε το Δοχείο Εκκίνησης

Απλώς προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα μπριγκέτων στο δοχείο εκκίνησης Weber. Θα χρειαστείτε περίπου 2 κιλά για μια ψησταριά kettle των 57 εκ. Αυτό σημαίνει περίπου ένα μεγάλο δοχείο εκκίνησης Weber. Χάρη στο φαινόμενο της καμινάδας που δημιουργείται, οι μπριγκέτες θερμαίνονται γρήγορα, με ασφάλεια και ομοιόμορφα. Άλλο πλεονέκτημα είναι ότι ο καπνός είναι λιγότερος από ότι με άλλες μεθόδους ανάμματος.

Βήμα 2: Χρησιμοποιείτε κύβους προσανάμματος αντί υγρών ανάφλεξης

Χρησιμοποιείτε πάντα κύβους προσανάμματος για να ανάψετε τις μπριγκέτες μέσα στο δοχείο εκκίνησης Weber (δείτε την έμπειρη συμβουλή). Τοποθετήστε τρεις κύβους προσανάμματος πάνω στη σχάρα κάρβουνου και ανάψτε τους. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα γεμάτο Δοχείο Εκκίνησης από πάνω και γυρίστε τη μεταλλική λαβή του Δοχείου Εκκίνησης προς την άκρη της ψησταριάς.

Έμπειρη συμβουλή: Οι κύβοι προσανάμματος είναι μια ασφαλής εναλλακτική του υγρού ανάφλεξης, δεν έχουν οσμή και δεν επηρεάζουν τη γεύση του φαγητού.

Βήμα 3: Έτοιμοι για μαγείρεμα σε 20 λεπτά

Ένα γεμάτο δοχείο εκκίνησης Weber παρέχει έτοιμες για μαγείρεμα μπριγκέτες σε μόλις 20 λεπτά. Οι μπριγκέτες είναι έτοιμες για χρήση όταν δείτε φλόγες στην κορυφή του Δοχείου Εκκίνησης.

Έμπειρη συμβουλή: Οι μπριγκέτες έχουν επίσης σχεδιαστεί για εύκολη συμπλήρωση αν χρειαστεί. Απλώς τοποθετήστε τις νέες μπριγκέτες πάνω στις εναπομείνασες πυρακτωμένες μπριγκέτες και αφήστε τες να ζεσταθούν με το καπάκι ανοιχτό.

Βήμα 4: Μεταφέρετε προσεκτικά τα κάρβουνα

Μετά από περίπου 20 λεπτά, οι μπριγκέτες μπορούν να μεταφερθούν με ασφάλεια στην ψησταριά. Καλό είναι να απλώσετε τα περιεχόμενα του Δοχείου Εκκίνησης ομοιόμορφα πάνω σε δύο καλάθια κάρβουνου ή πάνω στη σχάρα κάρβουνου. Για παράδειγμα, τοποθετήστε πρώτα ένα τέταρτο από τις μπριγκέτες στο αριστερό καλάθι, και μετά ένα τέταρτο στο δεξί καλάθι. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με τις υπόλοιπες μπριγκέτες μέχρι να αδειάσει το Δοχείο Εκκίνησης. Έτσι διασφαλίζετε τέλεια κατανομή θερμότητας.

Βήμα 5: Τέλεια θερμότητα μαγειρέματος για έως τρεις ώρες

Είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε το BBQ! Οι μπριγκέτες θα είναι πυρακτωμένες για έως τρεις ώρες, ιδανικός χρόνος για ζουμερές μπριζόλες, λαχανικά ή ακόμη και ενός ολόκληρου ψητού. Τοποθετήστε το φαγητό που θέλετε πάνω στη σχάρα μαγειρέματος, κλείστε το καπάκι, περιμένετε και απολαύστε τέλειο αποτέλεσμα.

Έμπειρη συμβουλή: Για βέλτιστη κυκλοφορία αέρα και τέλεια αποτελέσματα στο μπάρμπεκιου, οι αεραγωγοί του καπακιού και του σώματος πρέπει να είναι εντελώς ανοιχτοί.

Βήμα 6: Απόρριψη της στάχτης

Μετά το BBQ είναι πριν το BBQ! Για να ετοιμάσετε γρήγορα την ψησταριά για την επόμενη χρήση, αφήστε τις μπριγκέτες να κρυώσουν εντελώς, π.χ. για ολόκληρο το βράδυ. Για να το κάνετε αυτό, κλείστε τους αεραγωγούς στο καπάκι και το σώμα. Μόλις η στάχτη κρυώσει εντελώς, μπορείτε εύκολα να την ρίξετε στον κάδο που διαθέτετε.

Έμπειρη συμβουλή: Η απόρριψη της στάχτης είναι ιδιαίτερα εύκολη με το σύστημα Weber One-Touch. Απλά μετακινήστε τον ολισθητήρα εμπρός-πίσω και η στάχτη θα πέσει στον δίσκο στάχτης που βρίσκεται κάτω από τη βάση.