Personer: 4
Bland alle dele sammen i en skål, undlad havregryn. Stil den på køl 1 times tid, så farsen sætter sig.
Varm panden let op. Form halvdelen af frikadellerne og læg dem på den ene pande. Vend den anden halvdel af de formede frikadeller i havregryn inden stegning. Steg frikadellerne i ca. 5 min, og vend dem 3 gange så de steges på 3 sider.
Du kan også tilsætte hakket feta til farsen. Serveres med stegte kartofler i wok.