android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
arrow_back arrow_down arrow_forward arrow_up menu-arrow-down call camera cart check close download_cloud download facebook filter flame gift-certificate-icon globe google_plus grill instagram linkedin menu minus pinterest plus search star_empty star_full star_half thumb_up trash twitter wallet xing youtube zoom_in zoom_out

Personer: 6

Klassisk rødkål

Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
1 t.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
1 t.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Klassisk Roedkaal
  • ½ rødkål
  • 1 tsk. andefedt
  • 1 tsk. allehånde
  • 2 laurbærblade
  • 1 kanelstang
  • ½ tsk. kommen
  • 1 dl æblecidereddike
  • 5 dl hyldebær juice/saft
  • 2 spsk. sukker efter smag
  • Salt
  • 1 appelsin

Specialudstyr

  • GBS Stegegryde

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Rens rødkålen for de yderste blade, og snit den i grove strimler.

    Ved Grillen

    Klargør grillen til direkte, middelhøj varme. Sæt stegegryden i GBS™-risten, og steg rødkålen i andefedtet, stille og roligt. Tilsæt allehånde, laurbærblade, kanel, kommen, eddike, hyldebærsaft og appelsinskiver, når kålen mister sin spændstighed. Tilsæt lidt sukker og salt, og lad det stå under låg til kålen er mør – ca. 1 time. Justér smagen med æblecidereddike, sukker og salt.

    Tip

    Tilsæt evt. 5 hele nelliker for en mere intens smag af jul.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør