android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Caesar salad-burger

  • Forberedelsestid

    10 min.

  • Tilberedningstid

    45 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Direkte

  • Forberedelsestid

    10 min.

  • Tilberedningstid

    45 min.

  • Sværhedsgrad

    Middel

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser

Caesar Salad Burger
  • 4 kyllingebryst
  • 4 skiver røget skinke
  • 3 skiver cheddar
  • 4 skiver primadonna eller gouda
  • 4 skiver parmesan
  • 4 stilke rosmarin
  • salt
  • peber
  • olivenolie
  • 4 burgerboller
  • Tilbehør:
  • 8 små blommetomater
  • 3 radiser
  • 1 romainesalat
  • Dressing:
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 tsk. karry
  • 1 fed hvidløg
  • 250 g cremefraiche 18%
  • ½ tsk dijon

Fremgangsmåde

    I køkkenet
    • Halvér kyllingebrysterne, og skær dem næsten igennem på langs. Halvér skinkeskiverne. Læg en skive skinke og en skive af de forskellige ostetyper ind i hvert kyllingebryst. Spids en rosmarinkvist og stik den igennem kyllingebrystet, så den holder på ost og skinke.
    • Skyl salat, tomater og radiser. Skær salaten i mindre stykker, halvér tomaterne, og skær radiserne i skiver.
    • Lav dressingen: Rør alle ingredienser sammen i en skål.
    Ved grillen
    • Gør først grillen klar til middel, direkte varme – lad den blive godt varm. Grill kyllingebrysterne i cirka 3-4 minutter på hver side. Tag dem af, når de har en kernetemperatur på 75 grader. Lad dem hvile 3-4 minutter inden servering. Mens de hviler, griller du burgerbollerne.
    • Saml burgerne – læg salat på burgerbollens bund efterfulgt af tomater og radiser. Smør dressing på og top med kyllingebrystet. Læg toppen af bollen på og servér.
Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør