Weber Original Gourmet BBQ System Stegegryde med tilhørende GBS-rist
Fremgangsmåde
I køkkenet
Pil og rens rejerne, og tilsæt derefter lidt salt.
Pil hvidløget, og skær det i skiver – ikke for tynde.
Skyl chilien, og skær den ligeledes i skiver.
Ved grillen
Forbered grillen til direkte varme – ca. 220 °C.
Sæt stegepanden ned i hullet på GBS®-risten, og lad den blive godt varm. Tilsæt derefter lidt olivenolie, og lad det varme op i et par minutter. Når olien er tilstrækkelig varm, tilsættes hvidløg og chili. Rør lidt rundt i løgene og kom derefter rejerne i.
Steg videre i 6-7 minutter uden omrøring. Serveres f.eks. med et stykke godt brød.
