android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Gambas al ajillo

Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
10 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
220
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
10 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
220
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Gambas Al Ajillo
  • 500 g rejer
  • 2 fed hvidløg
  • 1 hel chili
  • 1 dl olivenolie
  • Salt

Specialudstyr

  • Weber Original Gourmet BBQ System Stegegryde med tilhørende GBS-rist

Fremgangsmåde

    I køkkenet
    • Pil og rens rejerne, og tilsæt derefter lidt salt.
    • Pil hvidløget, og skær det i skiver – ikke for tynde.
    • Skyl chilien, og skær den ligeledes i skiver.
    Ved grillen
    • Forbered grillen til direkte varme – ca. 220 °C.
    • Sæt stegepanden ned i hullet på GBS®-risten, og lad den blive godt varm. Tilsæt derefter lidt olivenolie, og lad det varme op i et par minutter. Når olien er tilstrækkelig varm, tilsættes hvidløg og chili. Rør lidt rundt i løgene og kom derefter rejerne i.
    • Steg videre i 6-7 minutter uden omrøring. Serveres f.eks. med et stykke godt brød.
Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør