android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Gambas al ajillo

  • Forberedelsestid

    20 min.

  • Tilberedningstid

    10 min.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    220

  • Grillmetode

    Direkte

  • Forberedelsestid

    20 min.

  • Tilberedningstid

    10 min.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    220

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser

Gambas Al Ajillo
  • 500 g rejer
  • 2 fed hvidløg
  • 1 hel chili
  • 1 dl olivenolie
  • Salt

Specialudstyr

  • Weber Original Gourmet BBQ System Stegegryde med tilhørende GBS-rist

Fremgangsmåde

    I køkkenet
    • Pil og rens rejerne, og tilsæt derefter lidt salt.
    • Pil hvidløget, og skær det i skiver – ikke for tynde.
    • Skyl chilien, og skær den ligeledes i skiver.
    Ved grillen
    • Forbered grillen til direkte varme – ca. 220 °C.
    • Sæt stegepanden ned i hullet på GBS®-risten, og lad den blive godt varm. Tilsæt derefter lidt olivenolie, og lad det varme op i et par minutter. Når olien er tilstrækkelig varm, tilsættes hvidløg og chili. Rør lidt rundt i løgene og kom derefter rejerne i.
    • Steg videre i 6-7 minutter uden omrøring. Serveres f.eks. med et stykke godt brød.
Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør