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Il y a 21 ans, j’ai été comblé de 2 enfants merveilleux… des jumeaux. J’ai toujours essayé de leur donner le meilleur des exemples, comme mon père l’a été pour moi. La Fête des Pères est la journée la plus propice au BBQ de l’année.

Pour la Fête des Pères, je fais toujours griller des steaks pour toute la famille sur mon Weber. Cette année, je pense faire des entrecôtes à l’os sur mon Performer!!

Le steak est la viande la plus vendue de mon marché pour la Fête des Pères. 

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Le bifteck, l’entrecôte et le contre-filet sont de loin les découpes les plus populaires. Je fais toujours une promotion sur l’une de ces découpes de steaks pour la Fête des Pères. Mes clients en sont reconnaissants et en parle encore année après année. Cette année, le contre-filet N.Y. sera en promotion! Après tout, quel papa n’apprécie pas un bon steak parfaitement assaisoné et grillé à point??

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D’autres viandes sont très populaires ce temps de l’année que mes clients achètent pour la Fête des Pères dont:

1. côtes levées (j’aime en préparer pour l’appéritif)

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2. épaule de porc pour le porc effiloché

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3. poitrine à fumer

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Ce sont de bonnes options si vous recevez en grand nombre. Un bon burger comme on les aime est aussi un choix populaire. Nos burgers sont faits à 80% d’un mélange maigre de poitrine et de paleron... c’est vraiment bon!!

À ajouter à votre liste de Fête des Pères… des saucisses italiennes faites maison, saucisses Bratwurst, des brochettes ou du poulet sont aussi d’excellents choix. Nous offrons une multitude de différentes brochettes: porc mariné, poulet, surlonge et brochettes d’agneau prêt-à-griller. 

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Les poulets entiers sont aussi bien pour la rotisserie ou le poulet à la bière. Enfin vous avez compris… en gros, tout ce que Papa aime faire griller sur son Weber le rendra heureux pour la Fête des Pères!!!

Alors sortez prendre l’air avec votre père et allumez le grill de votre Weber!!

Joyeuse Fête des Pères!!