“Quand je place les barres Flavorizer dans le barbecue, dois-je m’assurer qu’elles s’enclenchent parfaitement sur les brûleurs?”

Savoir où placer les barres Flavorizer dans votre barbecue Weber est essentiel afin d’être capable  de faire fonctionner le barbecue efficacement et cuisiner des mets délicieux. Si les barres Flavorizer ne sont pas disposées correctement, les gouttes de graisse, sauce, marinade ou autre pourraient se retrouver sur les brûleurs, causant des flambées soudaines ou pouvant engendrer l’obstruction des brûleurs.

Savoir où exactement placer les barres Flavorizer peut parfois prêter à confusion, surtout si votre barbecue a été assemblé par un revendeur ou en magasin.

Toutes nos gammes de barbecues possèdent des barres Flavorizer, cependant leur emplacement et apparence peuvent parfois varier selon les modèles.

#1 Spirit

Sur les modèles Spirit, dont les boutons de commande sont situés sur la face avant, les espaces d’enclenchement des barres Flavorizer se trouvent à l’avant et à l’arrère de la cuve de cuisson. Dans la photo ci-dessous, les flèches indiquent les endroits où les barres Flavorizer doivent être placées.

La photo suivante montre le même modèle avec les barres Flavorizer en place.

#2 Genesis

Sur les modèles Genesis, les espaces d’enclenchement sont différents des modèles Spirit. Au lieu  des grandes encoches pouvant accueillir les barres Flavorizer, ils en contiennent des doubles. Chaque barre Flavorizer doit être placée sur chacune des “pointes” qui se trouve entre les encoches. Les flèches sur la photo ci-dessous indiquent l’emplacement où chaque barre Flavorizer doit être positionnée.

La photo suivante présente le Genesis avec les barres Flavorizer mises en place.

#3 Summit

Les modèles Summit disposent de fixations métalliques qui retiennent les barres Flavorizer. Vous trouverez des fentes dans les encoches réservées aux barres Flavorizer pour les y déposer. Les barres Flavorizer devront être disposées dans chacune des fentes.

La photo qui suit présente le Summit avec les barres Flavorizer mises en place.

Sur mon propre barbecue, j’aime bien alterner le sens des barres Flavorizer. En général, les gens cuisinent sur une seule partie de leurs grilles de cuisson. Dans mon cas, c’est plutôt vers le centre du grill que je concentre mes cuissons. Cela veut dire que mes barres Flavorizer qui se trouvent directement en-dessous de cette zone sont les plus maltraitées. En effectuant une rotation régulière, elles vieilliront de façon plus uniforme et dureront plus longtemps.

En installant les barres Flavorizer correctement dans votre barbecue, les brûleurs seront mieux protégés, dureront plus longtemps et produiront une chaleur plus égale et constante afin de vous offrir les meilleures conditions de cuisson pour faire griller des mets délicieux et ainsi créer les plus mémorables fêtes de jardin.

PUBLIÉ PAR JOHN BURNS, BLOGUEUR INVITÉ

PUBLIÉ DANS: BARBECUE À GAZ / NETTOYAGE / BARRES FLAVORIZER / SERVICE À LA CLIENTÈLE / SUMMIT / GENESIS / SPIRIT