Testez vos compétences en barbecue en l’utilisant en hiver!

Nettoyage

Assurez-vous de déneiger votre gril et le chemin qui y mène. Réalisez aussi son entretien afin d’assurer des sessions de barbecue faciles et sécuritaires.

Préparation

Mettez toutes les chances de votre côté en préparant votre nourriture à l’intérieur avant de la mettre au gril afin de minimiser votre temps au froid. Gardez vos outils et une assiette chaude à portée de main vers la porte la plus près du barbecue.

Préchauffage

Prévoyez du temps supplémentaire pour réchauffer votre gril (préchauffez à 500 ̊F).

Temps de cuisson

Toutes les fois que vous ouvrez le couvercle du barbecue, vous ajoutez 5 à 7 minutes au temps de cuisson.

N’oubliez pas!

Laissez reposer votre nourriture après l’avoir apportée à l’intérieur. Assurez-vous que votre gril et sa source de carburant soient fermés. Fermez les trappes d’aération sur les modèles au charbon.