androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Portioner 8-10

  • Förberedelsetid

    30 min.

  • Svårighetsgrad

    Medelsvårt

  • Grilltemperatur

    220–230 °C

  • Grillmetod

    Indirekt

Ingredienser
Instructions

Ingredienser

Recipes Cornbread
  • 250 ml vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 250 ml grovt majsmjöl
  • 250 ml mjölk
  • 50 g rumsvarmt smör
  • 2 ägg
  • 2 tsk salt
  • Olja till att smörja formarna

Specialutrustning

  • Muffinsplåt

Instructions

I köket

1. Lägg alla ingredienserna i en skål och rör till en jämn smet.

2. Pensla formarna med olja och fyll dem till hälften med smet så att brödet har plats att jäsa under gräddningen.

Vid grillen

1. Gör grillen klar för bakning (se sidan XX). Det behövs ungefär 2 måttskålar Weber-briketter för att få en temperatur på 220–230 °C.

2. Ställ muffinsplåten med majsbrödssmet mitt på gallret, direkt ovanför spridningsplåten. Grädda i 15 minuter. Kontrollera om brödet är klart genom att sticka i det med en liten kniv. Om ingen smet fastnat på bladet när du drar ut det är brödet färdiggräddat. Låt stå i 5 minuter före servering.

    Mer recept

    Du kanske också gillar