android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
arrow_back arrow_down arrow_forward arrow_up menu-arrow-down call camera cart check close download_cloud download facebook filter flame gift-certificate-icon globe google_plus grill instagram linkedin menu minus pinterest plus search star_empty star_full star_half thumb_up trash twitter wallet xing youtube zoom_in zoom_out

Personer: 4

Pommes Anna

Förberedelsetid
30 min.
Tillagning
40 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
200
Grillmetod
Indirekt
Förberedelsetid
30 min.
Tillagning
40 min.
Svårighetsgrad
Medelsvårt
Grilltemperatur
200
Grillmetod
Indirekt

Ingredienser

Pommes Anna
  • 8 bakpotatisar2 gula lökar
  • 100 g smör
  • salt
  • peppar

Specialutrustning

  • Ugnsfast form eller GBS kycklinghållare

Instructions

    I KÖKET
    1. Skala och skölj potatisen och skiva den tunt. Skala och hacka löken fint. Smält smöret. Vänd potatisskivorna i det smälta smöret tillsammans med löken. Salta och peppra.
    2. Fäst bägaren på kycklinghållaren och klä formen invändigt med bakplåtspapper. Lägg potatisskivorna i lager i kycklinghållaren. Salta och peppra försiktigt mellan lagren.
    VID GRILLEN
    1. Gör grillen klar för grillning över indirekt värme (se sidan XX). Det behövs en och en halv måttskål Weber®-briketter för att grillen ska få en temperatur på 200 °C.
    2. Placera GBS™-kycklinghållaren i gallret och lägg på locket på grillen. Tillaga potatisen i 40–45 minuter tills den är mjuk.
    Tips

    Find flere kartoffelopskrifter

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör