android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
circle-smallAlla receptFågel

Personer: 4

Kycklingsatay i tortillas

  • Förberedelsetid

    30 min.

  • Tillagning

    10 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetod

    Direkt

  • Förberedelsetid

    30 min.

  • Tillagning

    10 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser

Kycklingsatay Med Tortilla
  • Ingredienser
  • 4 kycklingbröst, 3 dl kokosmjölk
  • saft av 1 lime
  • 2 msk röd curry
  • 1 vitlökslyfta
  • olja till stekning
  • 4 tortillas
  • Jordnötssås
  • 1½ dl grovt jordnötssmör
  • 1 dl kokosmjölk
  • ½ tsk spiskummin
  • 1½ tsk socker
  • 1½ msk fisksås
  • Tillbehör
  • Sallad på rättika
  • morötter
  • gurka
  • färsk koriander
  • mynta
  • lime
  • rostade sesamfrön
  • chili

Specialutrustning

  • Bambuspett

Instructions

    I KÖKET

    Lägg bambuspetten i blöt i vatten i minst 30 minuter.

    Rör ihop kokosmjölk, limesaft och röd curry. Skala och hacka vitlöken och rör ned den. Lägg kycklingbitarna i marinaden och låt dem stå en halvtimme.

    Laga jordnötssåsen. Rör ihop alla ingredienser och smaka av med fisksås.

    Trä upp kycklingbitarna på spetten och förbered de tillbehör du önskar.

    VID GRILLEN

    Gör i ordning grillen för grillning på medelhög, direkt värme. Smörj gallret med olja och lägg på grillspetten. Grilla dem i 6-8 minuter på varje sida. Värm samtidigt tortillabröden. Fyll tortillabröden med sallad och andra tillbehör och toppa med kycklingkött och jordnötssås.

    En god och mättande rätt som är enkel att tillaga ”on the go”.

Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör