android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow
Alla receptFågel

Personer: 4

Kycklingsatay i tortillas

Förberedelsetid
30 min.
Tillagning
10 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
180
Grillmetod
Direkt
Förberedelsetid
30 min.
Tillagning
10 min.
Svårighetsgrad
Lätt
Grilltemperatur
180
Grillmetod
Direkt

Ingredienser

Kycklingsatay Med Tortilla
  • 4 kycklingbröst, 3 dl kokosmjölk
  • saft av 1 lime
  • 2 msk röd curry
  • 1 vitlökslyfta
  • olja till stekning
  • 4 tortillas

Jordnötssås

  • 1½ dl grovt jordnötssmör
  • 1 dl kokosmjölk
  • ½ tsk spiskummin
  • 1½ tsk socker
  • 1½ msk fisksås

Tillbehör

  • Sallad på rättika
  • morötter
  • gurka
  • färsk koriander
  • mynta
  • lime
  • rostade sesamfrön
  • chili

Specialutrustning

  • Bambuspett

Instructions

    I köket

  • 01
    Lägg bambuspetten i blöt i vatten i minst 30 minuter.
  • 02
    Rör ihop kokosmjölk, limesaft och röd curry. Skala och hacka vitlöken och rör ned den. Lägg kycklingbitarna i marinaden och låt dem stå en halvtimme.
  • 03
    Laga jordnötssåsen. Rör ihop alla ingredienser och smaka av med fisksås.
  • 04
    Trä upp kycklingbitarna på spetten och förbered de tillbehör du önskar.
  • Vid grillen

  • 01
    Gör i ordning grillen för grillning på medelhög, direkt värme. Smörj gallret med olja och lägg på grillspetten.
  • 02
    Grilla dem i 6-8 minuter på varje sida. Värm samtidigt tortillabröden.
  • 03
    Fyll tortillabröden med sallad och andra tillbehör och toppa med kycklingkött och jordnötssås.
Ingredienser
Instructions

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör