androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    16 min.

  • Tilberedning

    40 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Enkelt

  • Grilltemperatur

    260

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Instruksjoner

te Ingredienser

Norway 01  Tortilla De Patata
  • 4 middels store poteter
  • 1 hvitløksfedd
  • 5 egg
  • 250 ml olivenolje
  • Salt

Spesialutstyr

  • GBS® Støpejernspanne

Instruksjoner

På kjøkkenet

  • Vask potetene og del dem i skiver med tykkelse på maksimalt 3 mm.
  • Skrell hvitløken og finhakk den.
  • Pisk eggene.

Ved grillen

  • Klargjør grillen for direkte varme ved cirka 260 °C. Om du bruker en kullgrill, trenger du cirka 3/4 grillstarter med tente briketter.
  • Sett støpejernspannen i GBS®-risten og ha i olje. Når oljen er varm har du i potetene og smak til med litt salt. Stek dem til de er nesten ferdig stekt – det tar cirka 20 minutter.
  • Tilsett hvitløk rett før du tar potetene av pannen. Ta ut potetene, la oljen renne av og sett til side.
  • Sett stekepannen tilbake på varmen. Ha i litt olje og la den varme opp igjen. Hell de piskede eggene sammen med potetene i stekepannen og la det hele steke i ti minutter før du snur det ved å bruke en tallerken som lokk på stekepannen. Legg omeletten tilbake i stekepannen og stek den andre siden i fem minutter før du tar den av varmen.

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like