androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Omelett med rugbrødskrutonger og purreløk

  • Personer

    Serves personer: 4

  • Forberedelsestid

    30 min.

  • Tilberedning

    20 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Enkelt

  • Grilltemperatur

    150

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Instruksjoner

te Ingredienser

112
  • 10 egg
  • ½ l fløte
  • Salt og pepper
  • Nøytral olje
  • Rugbrødskrutonger
  • 5 skiver rugbrød
  • 25 gram smør
  • Salt
  • 1 bunt purreløk

Spesialutstyr

  • støbejernspande

Instruksjoner

På kjøkkenet

Skjær rugbrødskivene i terninger. Slå eggene ut i en bolle, og bland dem med fløte. Krydre med salt og pepper. Snitt purreløken.

Ved grillen

  • Klargjør grillen til direkte, middels høy varme. Sett støpejernspannen i GBS®-risten, og la pannen varmes godt opp.
  • Smelt smøret på pannen, og rist rugbrødterningene til de er sprø. Ta dem av, dryss over med salt og oppbevar dem til senere.
  • Tørk pannen med et stykke papir, smør pannen med olje og hell deretter eggemassen over. Grill omeletten i omtrent 15 minutter, eller helt til den har satt seg.
  • Server omeletten direkte i pannen, pyntet med snittet purreløk og sprø rugbrødskrutonger.

Tips

Gjør retten enda lekrere ved å tilsette cherrytomater, stykker av kokte poteter eller ristet sopp i eggemassen.

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like