Skjær potetene i mindre terninger. Skrell løkene og skjær dem i små terninger. Skjær paprikaene i strimler. Pisk fløte, melk, egg, salt og pepper.
Ved grillen
Gjør grillen klar til 50/50-grillmetoden. Hvis du bruker en kullgrill, bruker du det som tilsvarer én grillstarter med klargjorte briketter. Sett pannen på grillen ved direkte varme, og stek løken mør i litt smør. Tilsett poteter og paprika, og la det grille i en kort periode. Hell deretter eggemassen over, flytt pannen over på direkte varme og legg lokket på grillen. Grill omeletten til den er fast, og server den umiddelbart. Dette tar cirka 20 minutter.
1.jpg?fit=crop&crop=focalpoint&w=230&h=140&auto=compress,format&fm=jpg&fp-x=0.5&fp-y=0.5&fp-z=1.1)