android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Porsjoner: 2

Pulled jackfrukt

Forberedelsestid
5 min.
Tilberedning
25 min.
Vanskelighetsgrad
Middels
Grilltemperatur
200 °C
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
5 min.
Tilberedning
25 min.
Vanskelighetsgrad
Middels
Grilltemperatur
200 °C
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

2019 07 Weber2 Pulled Politics 455Web
  • 200 g. Jackfrukt
  • 2 ss chiliolje
  • 1 fedd hvitløk
  • 1/2 ts chiliflak
  • Salt og pepper
  • Litt olje til BBQ-sausen

Spesialutstyr

  • GBS Wok

Instruksjoner




På kjøkkenet

1. Mariner jackfrukten (drenert, hvis du bruker hermetisert jackfrukt) med chiliolje, hvitløk, chiliflak samt salt og pepper. La blandingen stå i ca. 1 time. 

Ved grillen

2. Forbered grillen for direkte varme, ca. 200 °C. Plasser GBS-woken i grillristen og la den forvarmes i 10 minutter. Tilsett litt olje i woken. 

3. Tilsett marinert jackfrukt i den varme woken. La det småkoke i ca 20 min. Rør av og til. Ha igjen lokket etter hver røring. 

4. Når maten er ferdig grillet bruker du en gaffel til å rive jackfrukten godt fra hverandre. Bruk BBQ-saus etter ønske for ekstra smak. 

Ingredienser
Instruksjoner

Gjør det enkelt

Anbefalt tilbehør