androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Grillet hjertesalat med tomatsalsa

  • Personer

    Serves porsjoner: 4

  • Forberedelsestid

    5 min.

  • Tilberedning

    15 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Enkelt

  • Grilltemperatur

    200°C

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Instruksjoner

Ingredienser

Eber 6168 2
  • 2 stk. hjertesalat

Tomatsalsa

  • 2 bifftomater
  • 5 ss olivenolje
  • 1 sjalottløk
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 bunt vårløk
  • Salt og pepper
  • 50 g pinjekjerner

Spesialutstyr

  • Plancha / GBS Stekepanne

Instruksjoner

PÅ KJØKKENET: 

Vask vårløken. Del bifftomatene og hjertesalaten i to på langs. Tilsett salt, pepper og olje på alle grønnsakene, kutt tomat og vårløk i terninger etter at de er grillet, finkutt sjalottløk og hvitløk. Vend sammen med olivenolje, salt og pepper.

PÅ GRILLEN: 

Tomatsalsa: Del bifftomatene i to. Grill dem på Sear Zone med full varme til de karamelliseres. Grill hjertesalaten på snittflaten på høy varme ca. 7 minutter. Grill også vårløken på høy varme i ca. 7 minutter. Det gjør ingenting om de blir litt brent i kantene. Ristet pinjekjerne: Grill pinjekjernene i GBS stekepanne eller plancha på grillen til de blir litt mørkere i fargen. Server hjertesalaten toppet med tomatsalsa og pinjekjerner.

Oppskrift utviklet i samarbeid med Jimmy Øien

    PÅ KJØKKENET: 

  • Vask vårløken. Del bifftomatene og hjertesalaten i to på langs. Tilsett salt, pepper og olje på alle grønnsakene, kutt tomat og vårløk i terninger etter at de er grillet, finkutt sjalottløk og hvitløk. Vend sammen med olivenolje, salt og pepper.
  • PÅ GRILLEN: 

  • Tomatsalsa: Del bifftomatene i to. Grill dem på Sear Zone med full varme til de karamelliseres. Grill hjertesalaten på snittflaten på høy varme ca. 7 minutter. Grill også vårløken på høy varme i ca. 7 minutter. Det gjør ingenting om de blir litt brent i kantene. Ristet pinjekjerne: Grill pinjekjernene i GBS stekepanne eller plancha på grillen til de blir litt mørkere i fargen. Server hjertesalaten toppet med tomatsalsa og pinjekjerner.
  • Oppskrift utviklet i samarbeid med Jimmy Øien

Gjør det enkelt

Anbefalt tilbehør

Mer oppskrifter

Du vil kanskje også like