Vask vårløken. Del bifftomatene og hjertesalaten i to på langs. Tilsett salt, pepper og olje på alle grønnsakene, kutt tomat og vårløk i terninger etter at de er grillet, finkutt sjalottløk og hvitløk. Vend sammen med olivenolje, salt og pepper.
PÅ GRILLEN:
Tomatsalsa: Del bifftomatene i to. Grill dem på Sear Zone med full varme til de karamelliseres. Grill hjertesalaten på snittflaten på høy varme ca. 7 minutter. Grill også vårløken på høy varme i ca. 7 minutter. Det gjør ingenting om de blir litt brent i kantene. Ristet pinjekjerne: Grill pinjekjernene i GBS stekepanne eller plancha på grillen til de blir litt mørkere i fargen. Server hjertesalaten toppet med tomatsalsa og pinjekjerner.
Oppskrift utviklet i samarbeid med Jimmy Øien
PÅ KJØKKENET:
Vask vårløken. Del bifftomatene og hjertesalaten i to på langs. Tilsett salt, pepper og olje på alle grønnsakene, kutt tomat og vårløk i terninger etter at de er grillet, finkutt sjalottløk og hvitløk. Vend sammen med olivenolje, salt og pepper.
PÅ GRILLEN:
Tomatsalsa: Del bifftomatene i to. Grill dem på Sear Zone med full varme til de karamelliseres. Grill hjertesalaten på snittflaten på høy varme ca. 7 minutter. Grill også vårløken på høy varme i ca. 7 minutter. Det gjør ingenting om de blir litt brent i kantene. Ristet pinjekjerne: Grill pinjekjernene i GBS stekepanne eller plancha på grillen til de blir litt mørkere i fargen. Server hjertesalaten toppet med tomatsalsa og pinjekjerner.
Oppskrift utviklet i samarbeid med Jimmy Øien
Gjør det enkelt
Anbefalt tilbehør
Gjør det enkelt
Anbefalt tilbehør
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
