android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Porsjoner: 4

Grillet hjertesalat med tomatsalsa

Forberedelsestid
5 min.
Tilberedning
15 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grilltemperatur
200°C
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
5 min.
Tilberedning
15 min.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grilltemperatur
200°C
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Eber 6168 2
  • 2 stk. hjertesalat

Tomatsalsa

  • 2 bifftomater
  • 5 ss olivenolje
  • 1 sjalottløk
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 bunt vårløk
  • Salt og pepper
  • 50 g pinjekjerner

Spesialutstyr

  • Plancha / GBS Stekepanne

Instruksjoner

    PÅ KJØKKENET: 

    Vask vårløken. Del bifftomatene og hjertesalaten i to på langs. Tilsett salt, pepper og olje på alle grønnsakene, kutt tomat og vårløk i terninger etter at de er grillet, finkutt sjalottløk og hvitløk. Vend sammen med olivenolje, salt og pepper.

    PÅ GRILLEN: 

    Tomatsalsa: Del bifftomatene i to. Grill dem på Sear Zone med full varme til de karamelliseres. Grill hjertesalaten på snittflaten på høy varme ca. 7 minutter. Grill også vårløken på høy varme i ca. 7 minutter. Det gjør ingenting om de blir litt brent i kantene. Ristet pinjekjerne: Grill pinjekjernene i GBS stekepanne eller plancha på grillen til de blir litt mørkere i fargen. Server hjertesalaten toppet med tomatsalsa og pinjekjerner.

    Oppskrift utviklet i samarbeid med Jimmy Øien

    Ingredienser
    Instruksjoner

    Gjør det enkelt

    Anbefalt tilbehør