androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 6

  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Tilberedning

    30 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Enkelt

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Instruksjoner

te Ingredienser

Krydrede Kjoettboller
  • 1 kg kvernet storfekjøtt
  • 1 dl mel
  • 2 egg
  • 1,5 dl melk
  • 4 fedd hvitløk (finthakket)
  • 4 kvister hakket persille
  • 4 kvister hakket kjørvel
  • 2 ss spisskummen
  • 2 ss lakrispulver
  • 2 ss paprika
  • 2 ts allehånde
  • saft og skall av sitron
  • salt og pepper
  • smør til steking

Spesialutstyr

  • Æbleskivepande

Instruksjoner

På kjøkkenet

  • Blant kjøtt, mel, egg og melk i en bolle, og rør med en håndmikser. Tilsett deretter persille, kjørvel, hvitløk, krydder og bland videre (farsen skal være som en kjøttbollefarse). Tilsett sitronsaft og -skall og rør deigen videre med en skje.
  • Ta en spiseskje og lag SMÅ kjøttboller i hånden.

Ved grillen

Klargjør grillen til direkte, høy varme. Sett munkepannen i GBS®-risten, og la pannen varmes opp. Legg litt smør i hvert hull. Legg små kjøttboller av farse ned i hvert hull, og grill dem til de er gyllenbrune over alt.

Tips

Server kjøttbollene sammen med en grillet tomatsaus og pasta, og med godt brød.

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like