Personer: 4
Kjøtt på spyd
- Forberedelsestid
- 15 min.
- Tilberedning
- 10 - 12 min.
- Vanskelighetsgrad
- Middels enkelt
- Grilltemperatur
- 200
- Grillmetode
- Direkte
- Forberedelsestid
- 15 min.
- Tilberedning
- 10 - 12 min.
- Vanskelighetsgrad
- Middels enkelt
- Grilltemperatur
- 200
- Grillmetode
- Direkte
Ingredienser
- 1 kg kjøtt etter eget valg, for eksempel kylling, oksekjøtt eller lammekjøtt
- 1 squash
- 12 cherrytomater
- 6 sopper
- 12 forkokte poteter
- 2 røde paprikaer
- Salt og pepper
- Eventuelt olje til forsteking
Spesialutstyr
- Rotisseri
Instruksjoner
- Lag eventuelt en krydderblanding, og pensle dette på kjøttet.
- Vær oppmerksom på at noen råvarer skal steke lenger enn andre. Hvis du ønsker å sikre at alle råvarene er ferdigstekt samtidig, kan du forsteke råvarer som tar lengst tid, før du setter dem på spydene.
På kjøkkenet
Skjær kjøttet og grønnsakene i ensartede stykker. Fordel kjøttet og grønnsakene på spydene. Krydre med salt og pepper.
Ved grillen
Klargjør grillen for direkte, høy varme. Sett rotisseriet og grillspydene med råvarer på grillen, og la spydene rotere i 10-12 minutter. Ta spydene av grillen når ingrediensene er ferdigstekt.
Tips:
Ingredienser
- 1 kg kjøtt etter eget valg, for eksempel kylling, oksekjøtt eller lammekjøtt
- 1 squash
- 12 cherrytomater
- 6 sopper
- 12 forkokte poteter
- 2 røde paprikaer
- Salt og pepper
- Eventuelt olje til forsteking
Spesialutstyr
- Rotisseri