androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Cookies med lakris og tranebær

  • Personer

    Serves personer: 1

  • Forberedelsestid

    20 min.

  • Tilberedning

    12 - 15 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Middels enkelt

  • Grilltemperatur

    220

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Instruksjoner

te Ingredienser

Norway Cookies
  • 500 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 60 g lakrispulver
  • 125 g tørkede tranebær
  • 375 g kaldt smør
  • 500 g rørsukker
  • 2 egg

Spesialutstyr

  • Bakestein m/bakeplate og bakepapir

Instruksjoner

På kjøkkenet

Sikt mel sammen med bakepulver i en bolle. Tilsett lakrispulveret, finthakket tranebær og smør i små terninger. Elt det hele til smøret er oppløst. Tilsett sukker og egg. Elt det hele til deigen blir fast. Del deigen i stykker på 500 g. Kjevle ut hvert stykke til en pølse. Pakk pølsene inn i bakepapir og frys dem til de er harde. Skjær pølsene i tykke skiver og legg dem på bakeplaten, kledd med bakepapir.

Ved grillen

Klargjør grillen til direkte varme. Legg pizzasteinen på grillen, og sett bakeplaten med småkakene på steinen. Bakes i 12-15 minutter til de er gylne.

Tips

Tilsett eventuelt 2 ss kakaopulver i deigen.

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like