android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 1

Cookies med lakrits och tranbär

Forberedelsestid
20 min.
Tilberedning
12 - 15 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
220
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
20 min.
Tilberedning
12 - 15 min.
Vanskelighetsgrad
Middels enkelt
Grilltemperatur
220
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Norway Cookies
  • 500 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 60 g lakrispulver
  • 125 g tørkede tranebær
  • 375 g kaldt smør
  • 500 g rørsukker
  • 2 egg

Spesialutstyr

  • Bakestein m/bakeplate og bakepapir

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    Sikt mel sammen med bakepulver i en bolle. Tilsett lakrispulveret, finthakket tranebær og smør i små terninger. Elt det hele til smøret er oppløst. Tilsett sukker og egg. Elt det hele til deigen blir fast. Del deigen i stykker på 500 g. Kjevle ut hvert stykke til en pølse. Pakk pølsene inn i bakepapir og frys dem til de er harde. Skjær pølsene i tykke skiver og legg dem på bakeplaten, kledd med bakepapir.

    Ved grillen

    Klargjør grillen til direkte varme. Legg pizzasteinen på grillen, og sett bakeplaten med småkakene på steinen. Bakes i 12-15 minutter til de er gylne.

    Tips

    Tilsett eventuelt 2 ss kakaopulver i deigen.

Ingredienser
Instruksjoner