android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Webers kulegrill er en designklassiker – og serien har nettop blitt udvidet med den nye Master Touch GBS Premium. Tom Fuller fra Weber fører deg gjennom alt som er nytt.

Derfor er dette den ultimate 3-i-1 grillen

En klassiker tåler tidens tann, og mens kulegrillen har vært elsket av mange i over 65 år, har de lyse hodene i utviklingsteamet hos Weber funnet måter å modernisere denne klassikeren.

Master-Touch Premium er karakterisert som 3-i-1-grillen, og den har mange nye, smarte og praktiske funksjoner som gjør det enkelt for deg å stige inn i Webers verden av grill og røk, og oppnå fantastiske resultater.

Vi ba Tom Fuller, produktdirektør hos Weber, og røk-entusiast, om å fortelle oss mer om hvordan denne klassiske grillen har utviklet seg.

"Master-Touch GBS Premium er unik i sitt slag och forandrer måten vi ser på kulegriller. Vi revolusjonerer kullgrillen enda en gang."

Hva har vært rollen din i utviklingen av Master-Touch Premium?

Tom Fuller: Jeg har jobbet hos Weber i nesten åtte år, og i den perioden har jeg sett utviklingen av Master-Touch. I 2013 ble den oppgradert med Gourmet BBQ System-grillristen, og nå har nye Master-Touch Premium fått en rekke funksjoner som tar raffinerte grillopplevelser til neste nivå. En funksjon som jeg synes er veldig spennende er det nye hengslede lokket i rustfritt stål som gjør at du kan åpne og lukke lokket enda enklere. Lokket kan også enkelt tas av, slik at du kan bruke grilltilbehør som for eksempel et rotisseri.

Kan du fortelle oss mer om Gourmet BBQ System (GBS)-grillristen?

TF: Master-Touch Premium har en GBS-rist i rustfritt stål med hengsler på sidene, så hvis du trenger å fylle på kull eller briketter, trekker du bare sidene opp og slipper ned påfyllet uten at du trenger å fjerne hele risten. Men det aller viktigste er GBS-grillristens avtagbare midtdel som kan erstattes med en av de mange innsatsene vi har, for eksempel Stekepanne, Kyllingholder, Sear Grate eller Gryte – mulighetene med en og samme grill er mange.

Er det derfor den kalles 3-i-1 grillen?

TF: 3-i-1 handler om de tre forskjellige metodene grillen kan brukes til: Grilling, steking og røking. Kulegrillene har grillet og stekt veldig godt i mange år, men for at den skal passe for røking også har vi lagt til noen komponenter: En av disse er kullringen, som holder alt av kull og briketter samlet slik at det brenner effektivt og sakte over tid. Et annet tilbehør er Diffuser-plate i rustfritt stål, som er på toppen av kullringen og som demper all varmen som går inn i maten. Denne teknikken er super for spareribs, svinenakke, og til og med kylling – alt som bør lages på lav varme over lang tid.

"Til slutt har vi også inkludert en optimalisert ventil"

Til slutt har vi også inkludert en optimalisert ventil, og med den nye innstillingen kan du sette den på røking slik at en svært liten mengde luft kommer inn i grillen. For meg som liker å røke større kjøttstykker, er dette virkelig en stor nyhet i Webers verden – og forhåpentligvis også for hele bransjen.

Hvilke andre funksjoner gjør denne grillen så spennende?

TF: En annen funksjon er iGrill-holderen, hvor du enkelt kan plassere iGrillen din som overvåker temperaturen i grillen og maten du lager. Ved å plassere følerne på grillristen eller i maten, kommuniserer de direkte med din smarttelefon og sikrer at du aldri steker maten for lite eller for mye. Vi vet hvor viktig iGrill er for Webers suksess fremover, så vi har laget en holder i rustfritt stål som kan festes på siden av grillhåndtaket. Her kan du plassere en iGrill 2 eller en iGrill mini, og du har muligheten til å ha opptil fire forskjellige følere i holderen. Med iGrill kobler vi kullgrillen til teknologi, og dette er grillingens fremtid med Weber.

Til slutt, hvilken grillmåte foretrekker du – og hvilken mat er favoritten din å grille?

TF: Oi, det er som å be meg om å velge favorittbarnet mitt, og jeg har fire! Vet du, jeg vil nok si at generelt sett er nok røking det som gir meg mest tilfredshet. Jeg har brukt den nye Master-Touch Premium flere ganger, og jeg var veldig glad for å se hvor lett oppsettet var og hvordan det kan holde temperaturen over flere timer. Den fungerer akkurat slik vi ønsker.

NY

The Kettle Reinvented

kr 3.999,00
inkl. mva. og toll
Master-Touch GBS Premium E-5775 Kullgrill 57cm