android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Svinemørbrad med krydderurter

Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
20 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
20 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Svinemoerbrad Med Krydderurter
  • 1 svinemørbrad (ca. 800 g)
  • 2 kviste frisk rosmarin
  • 2 kviste frisk salvie
  • olie
  • salt og peber

Specialudstyr

  • Rotisseri
  • Rotisserikurv

Fremgangsmåde

    I KØKKENET

    Fjern fedt og sener fra svinemørbraden. Gnid mørbraden med lidt olie og godt med salt og peber.

    Lav et leje af salvie og rosmarin i rotisserikurven, læg mørbraden ovenpå.

    Læg resten af salvien og rosmarinen ovenpå, og klik låget fast, så det holder urterne på plads.

    VED GRILLEN

    Klargør grillen til indirekte varme, ca. 200 °C. På en kulgrill skal du bruge briketter i en mængde, der svarer til en halv grillstarter.

    Sæt kurven på rotisseriet, og start motoren.

    Grill mørbraden i ca. 30 minutter, eller indtil den har en kernetemperatur på ca. 65 °C.

    Tag mørbraden af grillen, og lad den hvile i 5-10 minutter.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør