android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4-6

Krebinetter m. Krydderurter

Forberedelsestid
15 min.
Tilberedningstid
12 - 15 min.
Sværhedsgrad
Middel
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte/Indirekte
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedningstid
12 - 15 min.
Sværhedsgrad
Middel
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte/Indirekte

Ingredienser

Krebinetter 7421
  • 750 g hakket kalve- og svinekød
  • friske krydderurter
  • salt og peber
  • 1 æg
  • 50 g durummel
  • 50 g rasp
  • 10 g smør
  • 1 bdt. Bredbladet persille
  • 1 bdt. Frisk timiaan
  • ½ spsk olie
  • Tilbehør: nye kartofler
  • og forårsløg

Specialudstyr

  • GBS Pande

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Ælt kødet sammen med salt og peber. Form det til 4-6 bøffer. Bland durum mel og rasp og hak krydderurterne. Vend krydderurterne med melet. Vend først krebinetterne i æg og derefter i melblandingen krydr med lidt salt og peber.

    Ved grillen

    Gør grillen klar til direkte varme. Til en 57 cm kuglegrill skal der bruges en ½ grillstarte tændte Weber briketter. Sæt panden i GBS hullet og varm den op i ca. 5 min. Hæld olie i panden og steg krebinetter i panden i ca. 5-6 min. på hver side. Pynt med frisk hakket krydderurter.

    Tip

    Servér f.eks. med nye kartofler og en salat af tomater med f.eks. fintsnittede forårsløg og en olie/eddikedressing.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør