android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 6-8

Farsbrød med bacon

Forberedelsestid
30 min.
Tilberedningstid
45 min.
Sværhedsgrad
Nem
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
30 min.
Tilberedningstid
45 min.
Sværhedsgrad
Nem
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Farsbroed  Kyllingehoder  Gbs 8838  Farsbrod
  • 800 g hakket svinekød
  • 3 skiver sprødt ristet bacon, skåret i små tern
  • 2 løg, meget finthakket
  • 2 fed hvidløg, finthakket
  • 2 dl. mælk
  • ½ dl piskefløde
  • 2 æg
  • ½ dl havregryn
  • 2 spsk. finthakket frisk timian
  • 1 tsk. finthakket rosmarin
  • 2 tsk. salt
  • Frisk kværnet peber
  • 4 spsk. rasp
  • 15 skiver tyndskåret bacon
  • 300 g skrællede rødbeder i grove tern
  • 300 g skrællede pastinak i grove tern
  • 3 spsk. frisk timian, til pynt

Specialudstyr

  • GBS Kyllingeholder

Fremgangsmåde

    I køkkene

    Kom alle ingredienserne til farsen i en stor skål og bland det sammen

    Hæld farsen i kyllingeholderen. Drys den formede fars med rasp og læg et fint lag bacon hele vejen henover farsbrødet. Kom rodfrugter og finthakket timian rundt i langs siden i holderen.

    Ved grillen

    Gør grillen klar til direkte varme. Til en 57 cm kuglegrill skal der bruges en ½ grillstarte tændte Weber briketter. Sæt kyllingeholder med farsbrød på grillen og bag det ved 200 grader i omkring 40 min

    Tip

    Brug andre rodfrugter, som gulerødder, persillerod eller knoldselleri.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør