androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personer

    Serves personer: 6-8

  • Forberedelsestid

    30 min.

  • Tilberedningstid

    45 min.

  • Sværhedsgrad

    Nem

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Fremgangsmåde

den Ingredienser

Farsbroed  Kyllingehoder  Gbs 8838  Farsbrod
  • 800 g hakket svinekød
  • 3 skiver sprødt ristet bacon, skåret i små tern
  • 2 løg, meget finthakket
  • 2 fed hvidløg, finthakket
  • 2 dl. mælk
  • ½ dl piskefløde
  • 2 æg
  • ½ dl havregryn
  • 2 spsk. finthakket frisk timian
  • 1 tsk. finthakket rosmarin
  • 2 tsk. salt
  • Frisk kværnet peber
  • 4 spsk. rasp
  • 15 skiver tyndskåret bacon
  • 300 g skrællede rødbeder i grove tern
  • 300 g skrællede pastinak i grove tern
  • 3 spsk. frisk timian, til pynt

Specialudstyr

  • GBS Kyllingeholder

Fremgangsmåde

I køkkene

Kom alle ingredienserne til farsen i en stor skål og bland det sammen

Hæld farsen i kyllingeholderen. Drys den formede fars med rasp og læg et fint lag bacon hele vejen henover farsbrødet. Kom rodfrugter og finthakket timian rundt i langs siden i holderen.

Ved grillen

Gør grillen klar til direkte varme. Til en 57 cm kuglegrill skal der bruges en ½ grillstarte tændte Weber briketter. Sæt kyllingeholder med farsbrød på grillen og bag det ved 200 grader i omkring 40 min

Tip

Brug andre rodfrugter, som gulerødder, persillerod eller knoldselleri.

    Gør det nemt

    Anbefalet tilbehør

    Flere opskrifter

    Du måske også kunne lide