android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Nachos med salsa

Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
15 min.
Sværhedsgrad
Middel
Grilltemperatur
250
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
15 min.
Sværhedsgrad
Middel
Grilltemperatur
250
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Nachos Med Salsa
  • Tortillachips
  • 100 g cheddar
  • Salsa
  • 1 forårsløg
  • 1-2 tomater
  • ½ madæble
  • ½ usprøjtet lime
  • ½ rødløg
  • 1 fed hvidløg
  • Frisk ingefær
  • 1 spsk. honning
  • 1 spsk. brun farin
  • ½ spsk. tomatpuré

Specialudstyr

  • Kyllingeholder

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Hæld tortillachipsene ud i kyllingeholderens bund. Riv cheddarosten, og fordel den over chipsene. Lav salsaen. Skyl grøntsagerne og frugten, og skræl løg, hvidløg og ingefær. Skær forårsløgets top og bund af. Skær tomaterne og æblet i små fine tern, riv hvidløget, ingefæren og limeskallen på et rivejern, og skær derefter forårsløget i tynde skiver. Bland ingredienserne sammen, og kom salsaen i kyllingeholderens fordybning.

    Ved grillen

    Varm grillen op (indirekte varme) til ca. 185°C. Anbring kyllingeholderen midt på grillristen, sæt låget på, og grill, indtil osten er smeltet, chipsene er blevet let brune, og salsaen bobler. Det tager omkring 15 minutter.

    Tip

    Skær en jalapeño i skiver, som du fordeler over chipsene, inden du griller dem. Servér de varme nachos med en hjemmelavet guacamole.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør