Personer: 6
Grillet banan på paleobrød
- Forberedelsestid
- 30 min.
- Tilberedningstid
- 1 t.
- Sværhedsgrad
- Let
- Grilltemperatur
- 160
- Grillmetode
- Direkte/Indirekte
- Forberedelsestid
- 30 min.
- Tilberedningstid
- 1 t.
- Sværhedsgrad
- Let
- Grilltemperatur
- 160
- Grillmetode
- Direkte/Indirekte
Ingredienser
- 100 g græskarkerner
- 100 g solsikkekerner
- 100 g mandler
- 100 g valnødder
- 100 g hørfrø
- 100 g sesamfrø
- 100 g birkes
- 2 tsk. salt
- 5 æg
- 1 dl olie
- 3 bananer
- 4 spsk. skyr
- ½ vaniljestang
Specialudstyr
- Brødform
Fremgangsmåde
I køkkenet
Brød: Bland alle dele til brødet, og hæld det i en form på ca. 1 liter.
Banan: Skær bananen i tykke skiver á 2 cm tykkelse med skræl på.
Skyr: Fjern vaniljekorn fra stangen, og bland det i skyren.
Ved grillen
Brød: Bag brødet i grillen ved indirekte middelhøj varme, 160 grader, i 1 time.
Banan: Grill bananerne i 1-2 min. over direkte høj varme på skrællen. Fjern skrællen.
Tip
Servér en tynd skive brød med grillet banan og vaniljeskyr som tilbehør.
Ingredienser
- 100 g græskarkerner
- 100 g solsikkekerner
- 100 g mandler
- 100 g valnødder
- 100 g hørfrø
- 100 g sesamfrø
- 100 g birkes
- 2 tsk. salt
- 5 æg
- 1 dl olie
- 3 bananer
- 4 spsk. skyr
- ½ vaniljestang
Specialudstyr
- Brødform