Form kødet til 4 burgerbøffer á 200 g, og pres dem let i burgerpresseren. Pensl bøfferne med lidt olie, og drys med salt og peber på begge sider.
Skyl salatbladene, og skær tomat og løg i skiver.
Burgerdressing
Skær tomaten i kvarter, og fjern kernerne. Blend tomat, mayonnaise, syltede agurker og dijonsennep med en stavblender. Hak løget fint, og bland det med dressingen. Smag til med salt, peber og cayennepeber.
Efter grillning:
Saml burgeren. Smør bollens indersider med dressing, og læg salatblade, bøf med ost, tomatskiver og løgringe på bunden. Læg til sidst toppen på burgeren.
VED GRILLEN
Klargør grillen til direkte, høj varme. Pensl risten med neutral olie, og grill bøfferne i ca. 3-4 min. på hver side. Flyt bøfferne over på indirekte varme, og læg en skive ost på hver bøf. Grill videre indtil bøfferne når en kernetemperatur på 70 grader.
Flæk bollerne. Grill dem på begge sider til de har fået grillstreger.
Gør det nemt
Anbefalet tilbehør
Gør det nemt
Anbefalet tilbehør
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
