android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Saltbagte babykartofler

Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
20 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
20 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Saltbagte Babykartofler
  • 600 g bagekartofler
  • 1 ½ kg groft salt

Specialudstyr

  • Dybt ovnfast fad på 13 x 18 cm

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Rengør kartoflerne. Hvis de bliver våde, er det vigtigt at tørre dem grundigt, inden du fortsætter.

    Hæld et 1½ cm tykt lag salt i bunden af fadet. Arranger derefter kartoflerne ved siden af hinanden, og dæk dem fuldstændigt til med resten af saltet.

    Ved grillen

    Klargør grillen til indirekte, høj varme.

    Anbring det ovnfaste fad med kartoflerne midt på risten, luk låget, og bag dem i 15-20 minutter. Tag fadet af grillen, lad kartoflerne køle af, fjern derefter det salt, der er oven på kartoflerne, og servér dem.

    Tip

    Du kan genbruge saltet næste gang, du laver saltbagte kartofler.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør