android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 6

Portobellosvampe med persillepesto og gedeost

Forberedelsestid
30 min.
Tilberedningstid
12 - 15 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
180
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
30 min.
Tilberedningstid
12 - 15 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
180
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Portobellosvampe Med Persillepesto Og Gedeost
  • 4-6 portobellosvampe
  • 1 rulle gedeost (8-12 skiver)
  • Persille Pesto
  • 1½ dl vegetabilsk olie
  • 30 g bredbladet persille
  • 25 g revet parmesanost
  • ½ fed hvidløg
  • 30 g hasselnødder
  • Salt og peber

Specialudstyr

  • Stavblender
  • Weber Original Grillbakke
  • stor

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Blend persille, olivenolie, hasselnødder, parmesan ost og hvidløg til en lind pesto. Rens svampene, og pensl dem godt med pestoen hele vejen rundt. Sæt svampene med bunden i vejret på en grillbakke. Læg 2 skiver gedeost på hver svamp.

    Ved grillen

    Fyld grillstarteren 1/3 op med Weber-briketter. Klargør grillen til indirekte, middelhøj varme, 180-190 grader. Sæt grillbakken på grillristen, og grill dem i ca. 12-15 min. til gedeosten er smeltet.

    Tip

    Drys evt. sprødstegt, grofthakket bacon henover svampene ved servering. Eller pynt svampene med lufttørret skinke og og roucola.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør