android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Add to Cart menu-arrow-down Arrow Add to Cart gift-certificate-icon

4

Grillet spidskål med Cæsar-dressing

Forberedelsestid
15 min.
Sværhedsgrad
Nem
Grilltemperatur
180
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
15 min.
Sværhedsgrad
Nem
Grilltemperatur
180
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Eber 6051 3
  • 1 spidskål
  • 1 porre
  • 1 bundt radiser
  • 1 citron, halveret

Cæsar-dressing:

  • 1 æg
  • 1 tsk. sennep
  • 1 smule hvidvinseddike
  • 50 g revet parmesan
  • 1 fed hvidløg
  • 300 g solsikkeolie eller anden neutral olie

Specialudstyr

Fremgangsmåde

    I KØKKENET:
    Cæsar-dressing: Blend æg, sennep, hvidvinseddike, peber, parmesan og hvidløg. Tilsæt derefter solsikkeolie lidt ad gangen. Blend det hele, til dressingen bliver tykkere. Tilsæt evt. lidt vand, til den får den ønskede konsistens.

    Del spidskålen i 6 både. Rens det yderste lag af porren, del den i to på langs og vask den indeni. Vask og fjern stilken på radiserne. Drys med olie, salt og peber.

    PÅ GRILLEN: 
    Klargør grillen til direkte varme, 180 grader. Læg spidskål, porre, og til sidst radiser på risten og grill dem til de er let brunede og møre. Grill citronen på snitfladen til den er gylden. 

    Skær de grønne dele i mindre stykker. Bland salaten med dressing, og pres citronsaft udover.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør