android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 6

Grillet rodfrugter

  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Tilberedningstid

    40 min.

  • Sværhedsgrad

    Nem

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Indirekte

  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Tilberedningstid

    40 min.

  • Sværhedsgrad

    Nem

  • Grilltemperatur

    200

  • Grillmetode

    Indirekte

Ingredienser

Rodfrugter  Lapland2
  • 500 g kartofler
  • 500 g gulerødder
  • 500 g rødbeder
  • 4 pastinak
  • 6 hvidløgsfed
  • 1 rødløg
  • 2 spsk. olivenolie
  • 2 timiankviste
  • Salt
  • Peber

Specialudstyr

  • GBS Stegepande

Fremgangsmåde

    I KØKKENET

    1. Skræl kartofler, gulerødder, rødbeder, pastinak og rødløg og skær dem i stykker på ca. 3x3 cm.
    2. Læg rodfrugterne i grillbakken.
    3. Pil hvidløg og mas dem med en kniv. Læg dem forskellige steder blandt rodfrugterne.
    4. Krydr med salt og peber, læg timiankvistene oven på rodfrugterne og dryp olivenolie over.

    VED GRILLEN

    1. Klargør grillen til indirekte varme, ca. 200°C. Til en 57 cm kuglegrill skal der bruges 2/3 grillstarter med tændte Weber-briketter.
    2. Sæt stegepanden midt på grillristen og grill rodfrugterne ved indirekte varme i ca. 40 min. eller indtil de er møre.

    TIPS

    Du kan bruge alle typer rodfrugter til denne ret – vær blot sikker på, at de har lige lang tilberedningstid. Du kan også dryppe honning udover rodfrugterne inden du sætter dem på grillen, så rodfrugterne glaseres.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør