android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Stegt kylling med cashewnødder

Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
15 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte
Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
15 min.
Sværhedsgrad
Let
Grilltemperatur
200
Grillmetode
Direkte

Ingredienser

Stegt Kylling Med Cashewnoedder
  • 500 g kyllingebryst
  • 125 g cashewnødder
  • 1 rød peber
  • 100 g ananas
  • 1 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 5-6 spsk. østerssauce
  • 2 spsk. lys sojasauce
  • ½ spsk. fiskesauce
  • 2 tsk. sukker
  • 3 forårsløg
  • 3-4 spsk. olie til stegning

Specialudstyr

  • GBS Wok

Fremgangsmåde

    I køkkenet

    Skær kyllingebryst i skiver og rød peber i firkanter. Skær ananas i mindre stykker og løget i både. Hak hvidløget, og skær forårsløgene i tynde skiver.

    Ved grillen

    Klargør grillen til indirekte, høj varme. Sæt wokken i GBS®-risten, og lad den varme op.

    Afbrun cashewnødderne, og tag dem op. Hæld olie i wokken, og steg hvidløg, til det tager en smule farve. Tilsæt kyllingeskiver, og brun dem på alle sider. Tilsæt løg, og steg i yderligere et minut. Tilsæt østerssauce, soja, fiskesauce, peber og sukker. Steg i 1-2 minutter. Tilsæt cashewnødder, ananas, rød peber, og steg endnu et minut.

    Smag retten til. Tag wokken af grillen, og drys forårsløg over retten umiddelbart inden servering. 

    Tip

    Server retten med jasminris.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør