Skær laksen i ensartede tern. Sæt laksestykkerne på spyddene. Sørg for, at spidserne på spyddene er dækket af laks.
Skyl purløget, og hak det fint. Kom derefter de sorte og hvide sesamfrø og purløget i hver sin skål.
Pensl laksestykkerne med olie.
Tilsæt lidt vand til wasabi-pastaen og mayonnaisen.
Kom alle ingredienserne til dippen i en skål, og bland dem grundigt.
Ved grillen
Forbered grillen til direkte varme – ca. 250 °C.
Grill laksespyddene kort på begge sider – ca. 1 minut på hver side afhængigt af ternenes størrelse – og lad dem køle af herefter.
Dyp hver slikkepind i først dippen og herefter enten i de sorte eller hvide sesamfrø og til sidst i purløget. Serveres med Wasabi-mayo.
Tip
Bonusinfo EM i fodbold – EURO 2016 – finder sted fra 10. juni til 10. juli. Hvor der tidligere har deltaget 16 hold, deltager der i år for første gang 24 hold, hvilket betyder, at der nu også vil være ottendedelsfinaler som ved VM.
