I køkkenet

• Skær laksen i ensartede tern. Sæt laksestykkerne på spyddene. Sørg for, at spidserne på spyddene er dækket af laks.
• Skyl purløget, og hak det fint. Kom derefter de sorte og hvide sesamfrø og purløget i hver sin skål.
• Pensl laksestykkerne med olie.
• Tilsæt lidt vand til wasabi-pastaen og mayonnaisen.
• Kom alle ingredienserne til dippen i en skål, og bland dem grundigt.

Ved grillen

• Forbered grillen til direkte varme – ca. 250 °C.
• Grill laksespyddene kort på begge sider – ca. 1 minut på hver side afhængigt af ternenes størrelse – og lad dem køle af herefter.
• Dyp hver slikkepind i først dippen og herefter enten i de sorte eller hvide sesamfrø og til sidst i purløget. Serveres med Wasabi-mayo.

Tip

Bonusinfo EM i fodbold – EURO 2016 – finder sted fra 10. juni til 10. juli. Hvor der tidligere har deltaget 16 hold, deltager der i år for første gang 24 hold, hvilket betyder, at der nu også vil være ottendedelsfinaler som ved VM.