android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Grillede krebs med frisk limepesto

  • Forberedelsestid

    30 min.

  • Tilberedningstid

    5 min.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetode

    Direkte

  • Forberedelsestid

    30 min.

  • Tilberedningstid

    5 min.

  • Sværhedsgrad

    Let

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser

Grillede Krebs Med Frisk Limepesto
  • 12 hele krebs
  • Rucola- og limepesto
  • 1 1⁄2 spsk. Pinjekerner
  • 1 1⁄2 spsk. groftrevet parmesanost
  • 25 g renset rucolasalat
  • 1 lille fed hvidløg
  • 2 spsk. friskpresset limesaft
  • 3 spsk. olivenolie
  • 4 spsk. cremefraiche
  • Salt og peber

Specialudstyr

  • Fiskebakke og blender

Fremgangsmåde

    I køkkenet
    • Skyl krebsene, og læg de hele krebs på en fiskebakke.
    • Blend pinjekerner, ost, rucolasalat og hvidløg til en ensartet masse. Tilsæt limesaft og olie over et par gange, mens blenderen kører. Vend til sidst pestoen med cremefraiche, salt og peber.
    Ved grillen

    Klargør grillen til direkte, middelhøj varme. Grill krebsene direkte i ca. 2 minutter på hver side.

    Tip

    Lad gæsterne selv pille krebsene ved bordet, og server dem med den friske limepesto, salat og brød.

Ingredienser
Fremgangsmåde

Gør det nemt

Anbefalet tilbehør