Klargør SmokeFire til 180 °C. Sæt GBS stegepanden i GBS-risten. Luk låget og forvarm grillen.
Rist sesamfrø, korianderfrø, stødt spidskommen og hasselnødder i den forvarmede GBS stegepande.
Kom de ristede sesamfrø, korianderfrø, stødt spidskommen og hasselnødder i en blender.
Blend ingredienserne med salt og stødt hvid peber.